Les nectarines sont un fruit à noyau sucré qui a meilleur goût en été. Ils sont légers et juteux mais sont également très nutritifs. Les nectarines sont faibles en calories et en matières grasses, et pleines de vitamines et de fibres ainsi que d'antioxydants. Les nectarines sont un bon dessert pour les personnes qui veulent perdre du poids, et elles sont une bonne collation à tout moment.
Calories
Une nectarine de taille moyenne ne contient que 62 calories. Les petites nectarines contiennent environ 50 calories et les grandes peuvent contenir jusqu'à 80 calories. Les nectarines peuvent vous aider à perdre du poids car elles contiennent des fibres et se remplissent de très peu de calories.
Protéine
Il y a 1, 51 g de protéines dans chaque nectarine de taille moyenne. Les fruits n'ont généralement pas beaucoup de protéines, donc les nectarines ont un peu plus de protéines que la plupart des fruits. Les nectarines contiennent de petites quantités d'acides aminés individuels qui, lorsqu'ils sont consommés avec d'autres acides aminés, se combinent pour former des protéines complètes dans le corps.
Les glucides
Il y a 14, 98 g de glucides dans la nectarine moyenne. Certains de ces glucides se présentent sous forme de saccharose (environ 6, 92 g), de glucose (2, 23 g) et de fructose (1, 95 g).
Graisse
Les nectarines contiennent environ 0, 45 g de matières grasses. Avec moins d'un demi-gramme de gras par portion, les nectarines sont un excellent ajout à un régime faible en gras. Selon les National Institutes of Health, les nectarines sont un bon aliment pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé à manger dans le cadre d'un régime faible en gras et faible en cholestérol.
Vitamines et mineraux
Les nectarines sont une excellente source de vitamines et de minéraux, même si elles sont si faibles en calories. Les nectarines contiennent environ 9 mg de calcium, 285 mg de potassium et 13 mg de magnésium. Ces trois minéraux travaillent ensemble pour favoriser l'équilibre des fluides et la santé des os. Les nectarines sont également riches en vitamine C, avec 7, 7 mg dans chaque portion. La vitamine C aide à stimuler le système immunitaire et vous aide à surmonter les rhumes plus rapidement.
