Les pescétariens consomment des fruits de mer, ainsi que des légumes, des fruits et des céréales. De nombreux pescétariens mangent également des œufs et des produits laitiers, mais ceux qui optent pour ce régime pour des raisons de santé peuvent limiter ou éviter ces aliments. Il est assez facile de créer un plan de repas sain et délicieux adapté aux pescétariens. Beaucoup de ces repas sont également tout à fait appropriés ou faciles à modifier pour un régime végétarien.
Les types
Certains pescétariens évitent la viande rouge et la volaille pour des raisons de santé, tandis que d'autres font ce choix pour des raisons éthiques. Les plans de repas peuvent varier selon les raisons de ce choix de régime. De nombreux pescétariens ont une alimentation végétarienne la plupart du temps, incorporant des fruits de mer seulement quelques fois par semaine, comme le suggère l'American Heart Association.
Considérations
De nombreux aliments pour petit-déjeuner courants s'intègrent sans difficulté dans un régime pescétarien. Optez pour des œufs, des omelettes, des céréales, du pain, du yaourt ou un smoothie aux fruits pour le petit déjeuner. Remplacez le bacon ou la saucisse par des aliments au soja si vous le souhaitez. Les choix du déjeuner peuvent inclure des sushis, des sandwichs, une salade de pois chiches et de graines de tournesol, du saumon ou du thon. Rendez votre dîner végétarien avec des pâtes, des soupes de haricots ou d'autres plats délicieux, ou optez pour un poisson grillé rapide et facile avec des légumes frais, recommande MealPlanSite.com.
traits
Un plan de repas pescétarien offre plus d'options et de variations que le choix d'un régime végétarien. Si vous mangez au restaurant, vous trouverez généralement du poisson ou des crevettes au menu. Alors que les crustacés ont la réputation d'être un aliment riche en cholestérol, de nouvelles recherches suggèrent qu'il est moins troublant qu'on ne le pensait à l'origine, selon le Centre médical suédois. Optez pour le saumon, les crevettes ou le crabe pour impressionner la compagnie. Limitez le poisson frit ou le poisson avec des sauces au beurre pour tirer le meilleur parti des bienfaits pour la santé de votre alimentation.
Avantages
Bien que vous puissiez manger un régime malsain en tant que pescétarien, la plupart des pescétariens et des végétariens consomment moins de graisses totales, moins de cholestérol et moins de graisses saturées que les personnes qui mangent de la viande régulièrement. Si vous passez au pescétarisme, un plan de repas peut vous aider à comprendre quoi manger lorsque vous supprimez la viande et la volaille de votre alimentation et faites des choix alimentaires plus sains.
