La protéine de lactosérum est souvent incluse dans les suppléments commercialisés pour la perte de poids et le gain musculaire. Une étude de 2001 publiée dans "International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism" a révélé que les hommes qui consommaient de la protéine de lactosérum combinée à de la créatine, un autre supplément populaire, avaient une force et une croissance musculaire accrues. Cependant, pour certaines personnes qui essaient de perdre du poids ou de gagner du muscle, la protéine de lactosérum peut provoquer une gêne gastro-intestinale. Vérifiez auprès de votre médecin avant d'utiliser un complément alimentaire ou si vous ressentez une gêne lors de l'utilisation d'un supplément.
Protéine de lactosérum
Le lactosérum est l'un des deux types de protéines extraites du lait de vache. Les protéines sont fabriquées à partir d'acides aminés, qui, selon les partisans des protéines de lactosérum, peuvent augmenter la masse musculaire. La protéine de lactosérum peut également jouer un rôle dans l'amélioration de votre immunité et dans la perte de graisse excessive. Pour un bénéfice optimal de ce supplément, les experts de l'Université de l'Illinois vous recommandent de consommer environ 20 à 25 grammes par jour si vous essayez de perdre du poids ou d'améliorer la fonction immunitaire. Pour un entraînement plus intense, ils recommandent une dose quotidienne de 40 à 50 grammes.
Causes de la diarrhée et de l'excès de gaz
La diarrhée et l'excès de gaz peuvent indiquer une irritation de l'intestin ou des maladies telles que la grippe. Les allergies et les sensibilités alimentaires peuvent également provoquer ces symptômes. Chez certains individus, la consommation de certains types d'aliments, tels que les haricots ou le brocoli, peut provoquer un excès de gaz. Les réactions à certains sucres peuvent également provoquer un excès de gaz et des diarrhées car votre corps est incapable de les digérer. Cette condition peut également être causée par une carence en enzymes dans l'estomac qui aident à digérer le lactose ou le sucre de lait. Connue sous le nom d'intolérance au lactose, cette condition peut survenir avec la consommation de protéines de lactosérum à base de lait de vache.
Intolérance au lactose
Selon le National Digestive Diseases Information Clearinghouse, l'intolérance au lactose survient lorsque vous avez une carence en enzyme lactase. Cette enzyme est nécessaire à la digestion du lactose, le sucre qui se produit naturellement dans le lait et les produits laitiers, y compris la protéine de lactosérum. Les symptômes d'intolérance au lactose commencent généralement dans les 30 minutes suivant la consommation d'un aliment contenant du lait ou des protéines de lait. En règle générale, la personne souffre de diarrhée, de ballonnements abdominaux et d'excès de gaz après avoir ingéré du lait; et selon la gravité de la carence, peut ressentir un inconfort extrême.
Traitement de l'intolérance au lactose
L'intolérance au lactose ne peut pas être guérie, mais certaines personnes trouvent un soulagement significatif en consommant des produits laitiers étiquetés «sans lactose». De plus, des suppléments d'enzyme lactase sont disponibles dans les pharmacies et les épiceries et peuvent aider à la digestion des protéines de lactosérum. Si vos problèmes digestifs et votre intolérance sont graves, il peut être nécessaire d'utiliser une autre source de protéines supplémentaires comme le soja. Les médicaments anti-gaz et anti-diarrhéiques disponibles en vente libre peuvent également aider à réduire l'inconfort associé à l'intolérance au lactose, mais ces produits n'améliorent pas votre capacité à digérer le produit.
