Aucun aliment n'est interdit dans le cadre du programme Weight Watchers, mais tous les aliments se voient attribuer une valeur en points qui correspond à peu près aux calories qu'ils contiennent. Pour aider ses adeptes à faire des choix sains, Weight Watchers a compilé une liste de fruits et légumes d'une valeur de zéro point qui peuvent être consommés à tout moment, sans suivi ni mesure.
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À propos des points Weight Watchers
Au lieu de compter les calories, Weight Watchers - rebaptisé WW - aide les adeptes à perdre du poids en comptant des points. La plupart des adeptes de la WW connaissent bien PointsPlus, un système qui attribue des points en fonction des calories, des fibres, des glucides et des protéines des aliments. Mais en décembre 2015, WW a mis à jour un système appelé SmartPoints, qui utilise des calories, des protéines, des graisses saturées et des sucres pour déterminer les valeurs en points. Et en 2017, le programme WW Freestyle est né, avec une liste élargie d'aliments à point zéro que les membres n'ont pas à suivre.
L'objectif du nouveau système de points est d'aider les adeptes à faire des choix plus sains, y compris des aliments riches en protéines et pauvres en graisses saturées et en sucre. Bien que la formule des points ait changé, la valeur des points pour les fruits et légumes n'a pas changé, selon Weight Watchers.
Points pour les fruits
Fruits frais: Tous les fruits frais du régime WW ont zéro point, y compris les abricots, les pommes, les bananes, les oranges, les fraises, les bleuets, la pastèque, les prunes, l'ananas et les raisins. Les fruits en conserve dans leur propre jus ont également zéro point, ainsi que les fruits surgelés sans sucre ajouté.
Fruits secs: Mais les fruits secs sont une autre histoire. Une portion d'un quart de tasse de raisins secs, de figues sèches ou d'abricots secs a 4 points, tandis que la même portion de dattes a 6 points. Les fruits secs ont leur place dans une alimentation saine, mais soyez attentifs à la portion que vous consommez. Selon Harvard Health Publishing, les fruits secs sont faciles à suralimenter car ils sont plus petits que les variétés fraîches et peuvent également contenir du sucre ajouté, ce qui augmente les calories.
Fruits en conserve: Les fruits en conserve au sirop ont également des points. Une demi-tasse de pêches au sirop extra léger a 3 points, par exemple, tandis que la même portion emballée dans du sirop léger a 4 points. Une demi-tasse d'oranges mandarines emballées dans du sirop léger a 5 points, et une demi-tasse de salade de fruits dans du sirop épais a 7 points.
Jus de fruits: Le jus de fruits contient également des points. WW attribue 6 points à une tasse de jus d'orange, 7 à une tasse de jus d'ananas et 10 à une tasse de jus de pruneau.
Points pour les légumes non féculents
Comme les fruits frais, les légumes non féculents se voient également attribuer zéro point sur le plan Weight Watchers. Les légumes non féculents sont naturellement faibles en calories et en glucides, et ils sont également une bonne source de fibres. Les exemples incluent: le brocoli, les épinards, les carottes, le céleri, les salades vertes, les haricots verts, les choux de Bruxelles, le chou frisé, les courgettes et le chou-fleur. Les courges d'hiver, y compris les glands, les courges musquées et les courges spaghetti, sont également des aliments à point zéro sur Weight Watchers.
Gardez à l'esprit, cependant, que le jus de légumes n'est pas un aliment sans points - WW lui attribue 2 points par tasse (désolé, V-8!).
Points pour les féculents
Les légumes féculents sont plus riches en calories et en glucides que les non féculents, ils ne sont donc pas considérés comme des aliments à point zéro. Les valeurs en points peuvent varier; une demi-tasse de pois ou de maïs, par exemple, a 2 points, tandis qu'une demi-tasse de patate douce nature ou de haricots de Lima a 3 points. Une pomme de terre cuite au four moyenne a 5 points.
Les haricots, les lentilles et les pois cassés sont également des types de féculents, mais en raison de leur teneur en protéines, ils sont parfois considérés comme des protéines. Sur Weight Watchers, une demi-tasse de haricots ou légumineuses cuits - y compris les pois chiches, les haricots noirs, les haricots rouges, les pois cassés et les lentilles - a 3 points. Ajouter des haricots à votre alimentation est cependant intelligent, car cela peut vous aider à perdre du poids - et à le garder, selon une étude de mai 2016 dans The American Journal of Clinical Nutrition . Cette recherche a révélé qu'une seule portion quotidienne (environ 3/4 tasse) de haricots, pois, lentilles et pois chiches a contribué à une demi-livre de perte de poids.
