Selon les Centers for Disease Control and Prevention, l'eau potable aux États-Unis est parmi les plus sûres au monde. Mais l'Organisation mondiale de la santé a signalé que 20% de la population mondiale n'a pas un accès sûr à l'eau potable et plus de 5 millions de personnes meurent chaque année de maladies dérivées de l'eau potable contaminée, souvent transportées dans des ruisseaux, des rivières et des ruisseaux ouverts. Le giardia robuste et d'autres bactéries pathogènes, généralement connues sous le nom de bactéries coliformes, peuvent survivre à l'extérieur du corps pendant des mois, propageant des maladies d'origine hydrique d'animaux ou d'humains. Plusieurs coupables courants provoquent des symptômes qui peuvent aller d'une indigestion légère à la diarrhée, la déshydratation et la mort. Toutes les bactéries ne sont pas mauvaises. Une partie est nécessaire pour la digestion des aliments. Mais trop de bactéries ou du mauvais type peuvent provoquer des maladies. Voici quelques-uns des problèmes:
Giardia lamblia
Giardia lamblia est un parasite commun qui provoque des maladies gastro-intestinales. Également appelé Giardia intestinalis, le parasite microscopique se propage à travers les excréments humains et animaux. Si elle est transportée dans un ruisseau ou un autre approvisionnement en eau non filtrée, l'ingestion en aval propage la maladie causant la diarrhée appelée giardiase. Elle est également connue sous le nom de «fièvre du castor», car les animaux sauvages vivant dans et près de l'eau peuvent être les principaux vecteurs de la maladie, selon le Département de la conservation de l'environnement de l'État de New York. Les adultes en bonne santé peuvent généralement passer à travers un combat sans dommages durables.
Cryptosporidium
Le cryptosporidium est un micro-organisme qui s'enfonce dans les intestins et est transmis à d'autres par la contamination des matières fécales dans l'eau. Selon la clinique Mayo, chez la plupart des personnes en bonne santé, une infection à cryptosporidium produira un accès de diarrhée aqueuse qui disparaîtra en une semaine ou deux. Cependant, un système immunitaire compromis peut permettre à une infection à cryptosporidium de mettre la vie en danger.
E. coli
Les bactéries E. coli (Escherichia coli) vivent dans les intestins des personnes et des animaux. Ils sont généralement inoffensifs ou provoquent une brève diarrhée. Certaines souches, comme E. coli O157: H7, provoquent de graves diarrhées sanglantes et des crampes abdominales, ainsi que des lésions d'organes, y compris une insuffisance rénale. E. coli se transmet par l'eau ou les aliments contaminés, comme les légumes crus et le bœuf haché insuffisamment cuit. Bien que les adultes en bonne santé puissent résister à un épisode d'infection, les enfants et les personnes âgées peuvent souffrir d'insuffisance rénale potentiellement mortelle appelée syndrome hémolytique et urémique (SHU).
Choléra
Le choléra (Vibrio cholerae) est une bactérie transportée dans l'eau contaminée qui produit une forte toxine aux effets mortels, appelée CTX. Il se lie aux parois intestinales, gênant l'écoulement de sodium et de chlorure. La clinique Mayo affirme que cela provoque la sécrétion d'énormes quantités d'eau par l'organisme, entraînant des diarrhées et une déshydratation.
La fièvre typhoïde
Salmonella typhi est une bactérie transportée dans l'eau et les aliments contaminés qui peut provoquer la fièvre typhoïde. Certaines des personnes infectées portent la bactérie de façon chronique et continueront de répandre la matière porteuse de la maladie dans leurs selles tout au long de leur vie. Le ministère de la Santé du Wisconsin rapporte que 12, 5 millions de personnes sont touchées chaque année par cette maladie dans le monde.
