La plupart des gens aiment les croustilles, qui sont faites de pommes de terre frites à l'huile et saupoudrées de sel. Les frites se trouvent généralement en accompagnement des sandwichs et des pique-niques, ou elles sont consommées seules comme collation. Lay's est une marque très populaire de croustilles. Il offre une variété de chips, toutes avec différents niveaux de nutrition. Il est important de lire les étiquettes nutritionnelles de chaque type.
Avantages
Bien que les croustilles ne soient généralement pas connues pour être saines, elles ont un côté positif. Les chips de pommes de terre classiques de Lay ne contiennent ni conservateurs ni additifs. Une portion de 1 oz de ces chips ne contient pas de cholestérol, 1 g de fibres, 9% de potassium et 10% de vitamine C.Ils contiennent également des graisses polyinsaturées et monoinsaturées saines, seulement 6% de graisses saturées et pas de gras trans. À 7%, le sodium n'est pas si élevé non plus. La FDA explique que 5% ou moins d'un nutriment est faible, tandis que 20% ou plus est considéré comme élevé.
Négatifs
Du côté négatif, une portion de 1 oz de chips classiques de Lay contient 150 calories. Ils ont également 16 pour cent de matières grasses totales, ce qui est proche du côté élevé, selon les recommandations de la FDA. Bien que le marketing de Lay indique aux clients d'en manger plus d'un, ils pourraient vouloir limiter le nombre qu'ils mangent réellement.
Ingrédients
Les ingrédients des chips Classic Lay sont étonnamment simples. Ils ne contiennent que des pommes de terre, de l'huile de tournesol ou de maïs et du sel. Le site Web de Lay affirme qu'il n'a pas d'additifs et pas de conservateurs, ce qui rend cette collation moins malsaine que beaucoup d'autres choix.
Les types
Lay's propose de nombreuses variétés de croustilles, y compris «Barbecue», «Cheddar et crème sure» et «Cajun Herb & Spice». Lay's propose une variété à faible teneur en sodium, avec 4 pour cent de sodium, et une version légère avec la moitié des calories des Lay's ordinaires et sans gras. Lay's a également des croustilles "naturelles" qui prétendent être faites avec des ingrédients plus naturels et avoir du sel marin. Il propose également des croustilles cuites à la bouilloire et des croustilles cuites au four, qui sont cuites au lieu de frites, pour un choix plus sain, selon le site Web de l'entreprise.
Considérations
Les chips "légères" de Lay contiennent moins de matières grasses et moins de calories, mais elles contiennent de l'Olestra. Olestra est controversée depuis longtemps. En 2004, le Center for Science in the Public Interest a averti qu'Olestra était revenue aux produits de Lay dans cette variété, dont le nom a été changé par rapport à la controversée WOW! variété de puces associées aux effets secondaires d'Olestra. Le Centre affirme que la FDA a reçu plus de 20 000 rapports d'effets négatifs d'Olestra, notamment de diarrhée et de crampes.
