Les carences en nutriments sont souvent à l'origine de la fatigue, de la dépression, d'une mauvaise concentration mentale et d'une diminution des performances physiques. Cela ne signifie pas pour autant que la prise de deux multivitamines par jour est sûre. Certaines vitamines et minéraux peuvent provoquer une toxicité et des effets indésirables lorsqu'ils sont consommés en excès.
Pointe
Prendre deux multivitamines par jour peut mettre votre santé en danger et provoquer une toxicité sévère. Lorsqu'ils sont consommés à fortes doses, certains nutriments peuvent affecter les reins, augmenter le risque de saignement et favoriser la formation de calculs calciques, entre autres effets secondaires.
De plus, les compléments alimentaires, y compris les multivitamines, peuvent interagir avec les médicaments sur ordonnance. Discutez de vos options avec un professionnel de la santé. Si votre alimentation est équilibrée, vous n'aurez peut-être pas du tout besoin d'une multivitamine quotidienne.
Les multivitamines sont-elles vraiment nécessaires?
Plus de 75% des Américains prennent des compléments alimentaires, selon le Council for Responsible Nutrition (CRN). Environ 83% des adultes âgés de 18 à 34 ans et 75% des personnes âgées de 35 à 54 ans prennent des multivitamines. Ces pilules sont conçues pour combler les lacunes en nutriments et prévenir les carences. Cependant, leur efficacité est sujette à débat.
Comme le souligne le Centre national pour la santé complémentaire et intégrative (NCCIH), une alimentation équilibrée devrait fournir toutes les vitamines et minéraux nécessaires à une santé optimale. Le problème est que certaines personnes ont certaines maladies affectant leur capacité à absorber les nutriments. D'autres n'obtiennent pas suffisamment de nutriments de leur alimentation. Si vous tombez dans ces catégories, une multivitamine quotidienne peut vous aider.
Certains compléments alimentaires contiennent trop de certaines vitamines et minéraux, ce qui peut entraîner des effets secondaires. De fortes doses de vitamine A, par exemple, peuvent provoquer des nausées et des vomissements, une vision floue, des étourdissements et d'autres effets indésirables bénins. Au fil du temps, vous pouvez ressentir des effets secondaires plus graves, comme des dommages au foie, des douleurs articulaires et un amincissement des os.
Le fer favorise la formation de globules rouges et protège contre l'anémie. De faibles niveaux de ce minéral dans la circulation sanguine peuvent affecter la fonction immunitaire, la cognition et les capacités d'apprentissage. En revanche, trop de fer peut provoquer une accumulation de liquide dans les poumons, une pression artérielle basse, des battements cardiaques irréguliers, des dommages au foie, des convulsions, de la fièvre et un coma.
Comme vous le voyez, prendre deux multivitamines par jour peut être risqué. Les effets secondaires dépendront de leur composition.
Sachez que des doses élevées de certains nutriments peuvent aggraver vos symptômes si vous souffrez de diabète, d'ostéoporose, de maladie cardiaque ou d'autres conditions. Un excès de vitamine D, par exemple, peut entraîner des douleurs osseuses, des calculs calciques et une toxicité, selon la clinique Mayo.
La maladie de Crohn, par exemple, réduit l'absorption des vitamines et des minéraux dans le corps, ce qui peut entraîner de graves carences et la malnutrition. Les suppléments de multivitamines peuvent bénéficier à ceux qui souffrent de ce trouble inflammatoire de l'intestin.
Véritable aide ou battage marketing?
Tout le monde n'est pas d'accord pour dire que les multivitamines sont bénéfiques. Par exemple, un article de décembre 2013 publié dans les Annals of Internal Medicine déclare que prendre des comprimés de vitamines et de suppléments peut causer plus de mal que de bien.
Les scientifiques ont examiné plusieurs essais cliniques menés sur plus de 400 000 participants et ont conclu que les multivitamines n'avaient aucun effet sur le risque de cancer, de maladie cardiaque ou de mort prématurée. Au contraire - certains nutriments, tels que la vitamine A, la vitamine E et le bêta-carotène peuvent augmenter le risque de décès, en particulier lorsqu'ils sont consommés à fortes doses. Les chercheurs n'ont trouvé aucune association entre les multivitamines et la prévention des maladies chroniques.
Les experts en nutrition de Johns Hopkins ont mené leurs propres recherches. Après avoir analysé plusieurs études et revues, dont celle citée ci-dessus, ils ont conclu que les multivitamines ne protègent pas contre les problèmes cardiovasculaires, le déclin mental, la crise cardiaque ou la mort prématurée. La seule exception est l'acide folique, qui peut bénéficier aux femmes enceintes.
D'autres études ont des résultats contradictoires. Selon une méta-analyse publiée dans la revue Nutrients en août 2018, les multivitamines ne réduisent pas la tension artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension. Ils peuvent abaisser la tension artérielle chez les personnes en bonne santé, mais leur impact est trop faible pour faire la différence.
En outre, une étude à grande échelle présentée dans le numéro de juin 2016 du Journal of Nutrition a révélé que la supplémentation en multivitamines à long terme peut réduire le risque de maladie cardiaque chez les hommes. Comme le soulignent les chercheurs, une autre grande étude n'a trouvé aucune association entre l'utilisation de multivitamines et le risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, d'infarctus et de mortalité cardiovasculaire chez les femmes. Par conséquent, il est difficile de dire si ces suppléments aident vraiment.
Plus n'est pas mieux
Les multivitamines semblent être sans danger pour une utilisation à long terme. Cependant, trop de choses peuvent être nocives - et les compléments alimentaires ne font pas exception. La prise de deux multivitamines par jour peut provoquer une toxicité sévère.
Lorsqu'ils sont utilisés à fortes doses, ces suppléments peuvent affecter tous les systèmes de votre corps. Les effets secondaires potentiels comprennent des douleurs articulaires, osseuses et musculaires, une irritation des yeux, des mictions fréquentes, de l'irritabilité, de la fatigue, des sautes d'humeur et des changements dans les habitudes intestinales, comme l'a rapporté la US National Library of Medicine. Vous pouvez également rencontrer les symptômes suivants:
- Perte de poids involontaire
- Manque d'appétit
- Saignement intestinal
- Chute de cheveux
- Peau sèche
- Saisies
- Confusion
- Urine trouble
- Diarrhée sanglante
À l'exception de la niacine, il est peu probable que les vitamines hydrosolubles (telles que la riboflavine et l'acide folique) provoquent des effets secondaires graves car l'excès est éliminé dans l'urine. La vitamine B3, ou niacine, peut produire une sensation temporaire de chaleur qui dure jusqu'à huit heures, selon la US National Library of Medicine. Cependant, d'autres nutriments peuvent avoir des effets secondaires potentiellement mortels lorsqu'ils sont consommés en excès.
Le calcium, par exemple, est essentiel pour la santé des dents et des os. Il joue également un rôle vital dans la fonction nerveuse et musculaire. Cependant, de fortes doses de suppléments de calcium peuvent entraîner des calculs rénaux, de la constipation et une mauvaise absorption du fer et du zinc. De plus, les multivitamines contenant du calcium peuvent interagir avec des antibiotiques, des médicaments pour la thyroïde, des anticonvulsivants et d'autres médicaments.
Comme le note la clinique Mayo, des niveaux élevés de calcium dans le sang peuvent également affecter les reins, les os, les muscles, le cœur et le cerveau. Cette condition, appelée hypercalcémie , peut provoquer des symptômes gastro-intestinaux, affaiblir vos os et déprimer votre humeur. Un rythme cardiaque irrégulier, de la fatigue et une soif excessive sont des effets secondaires courants.
Les suppléments de multivitamines contiennent souvent du zinc. Ce minéral soutient vos défenses naturelles, contribue à la synthèse des protéines et accélère la cicatrisation des plaies, entre autres fonctions. Une trop grande quantité peut affecter l'absorption du cuivre, réduire le bon taux de cholestérol et affecter votre système immunitaire. Vous pouvez également ressentir des nausées et des vomissements, des douleurs abdominales, de la diarrhée et d'autres symptômes digestifs.
Un autre exemple est la vitamine E, un nutriment liposoluble aux effets antioxydants. Lorsqu'il est utilisé à des doses adéquates, il maintient votre système immunitaire fort, protège contre les dommages des radicaux libres, maintient l'intégrité des membranes cellulaires et combat l'inflammation. Cependant, il peut augmenter le risque de saignement lorsqu'il est consommé en excès.
En ce qui concerne les suppléments, plus n'est pas mieux. Prendre deux multivitamines par jour peut affecter votre santé à long terme; ces produits ne sont pas destinés à remplacer une alimentation équilibrée. Si vous êtes préoccupé par les carences en nutriments, assurez-vous que votre alimentation est en contrôle avant de recourir à des suppléments. Restez prudent et consultez votre médecin à l'avance.
