Une poitrine de poulet peut sembler un choix de restauration rapide saine, mais pas si vous creusez dans une poitrine de poulet extra croustillante KFC, dit HealthGuide.org. À 440 calories, 970 mg de sodium et 27 g de matières grasses, ce morceau de poulet unique fournit 22 pour cent de vos calories pour la journée; Apport maximal de 40% de sodium; et 41 pour cent de l'apport maximal en graisses, basé sur un régime alimentaire de 2000 calories pour adultes, selon la Food and Drug Administration des États-Unis. Heureusement, avec un peu de planification et de flexibilité, vous pouvez profiter d'un repas plus sain au KFC.
Faites des choix alimentaires plus sains chez KFC
Étape 1
Préparez un plan de repas pour la journée. Si vous mangez normalement 2000 calories par jour, décidez combien de calories vous pouvez prévoir pour le repas KFC. Si nécessaire, apportez des ajustements au reste des repas de la journée si vous prévoyez de manger un repas plus gros que la normale au restaurant.
Étape 2
Consultez les guides nutritionnels disponibles sur le site Web de KFC avant de quitter la maison ou demandez-en une copie au restaurant. Les graphiques fournissent des informations détaillées sur chaque élément du menu, y compris les calories, les lipides, le sodium, les glucides, les fibres, les sucres et les protéines par portion.
Étape 3
Sélectionnez vos plats avant de quitter la maison, si possible. Si vous ne pouvez pas planifier à l'avance, faites vos choix avant de vous approcher du comptoir pour éviter les catastrophes alimentaires de dernière minute. Utilisez les directives nutritionnelles de KFC pour déterminer les éléments qui conviendront à votre plan de repas quotidien.
Étape 4
Choisissez soigneusement votre entrée. Si vous devez avoir une poitrine de poulet, prévoyez d'enlever la peau pour la ramener dans la plage saine de 140 calories, 2 g de gras et 520 mg de sodium, explique le Guide d'aide. Ou essayez le sein grillé à 190 calories, 6 g de matières grasses et 550 mg de sodium, selon KFC. Étonnamment, le sandwich au barbecue ne pèse que 300 calories, 6 g de matières grasses et 1, 5 g de matières grasses, selon le Dr Gourmet. Et n'oubliez pas les cuisses et les cuisses grillées qui sont moins caloriques et grasses que la viande blanche, selon KFC. Les wraps et les salades de poulet grillées, servis sans vinaigrettes ou sauces riches en matières grasses, sont également des choix plus sains.
Étape 5
Évitez les accompagnements tels que les frites ou les quartiers de pommes de terre qui ajoutent des calories vides et des graisses à votre alimentation. Au lieu de cela, choisissez une purée de pommes de terre sans sauce à 90 calories, 3 g de matières grasses et 320 mg de sodium; haricots verts à 20 calories, 0 g de lipides et 320 mg de sodium; ou du maïs en épi à 70 calories, 0, 5 g de matières grasses et pas de sodium par morceau de 3 pouces, selon le Dr Gourmet. Un seul biscuit ou une portion de salade de chou, de salade de pommes de terre ou de macaroni ajoute 180 à 200 calories et 8 à 11 g de matières grasses à votre repas. Les meilleurs choix incluent des fèves au lard - 00 calories et 1, 5 g de matières grasses - ou une salade d'accompagnement avec une vinaigrette sans matières grasses - moins de 50 calories et sans matières grasses.
Étape 6
Buvez de l'eau ou du thé glacé non sucré pour les choix de boissons les plus sains. Un cola ordinaire ajoute 400 calories pour les 32 oz. taille et 800 calories pour les 64 oz. taille, selon KFC. Les sodas diététiques sans calories peuvent s'intégrer dans votre régime alimentaire, mais vérifiez la teneur en sodium de votre marque préférée avant de décider.
Étape 7
Sautez le dessert ou apportez un fruit avec vous. Si vous devez prendre un dessert, consultez le guide nutritionnel pour la teneur en calories, en matières grasses et en sucre. Une tranche de tarte aux pacanes fournit 410 calories, 22 g de matières grasses et 22 g de sucre par portion, selon KFC, ce qui en fait la plus élevée en calories parmi les sélections de desserts. La teneur en sucre la plus élevée appartient cependant à la tasse de parfait au citron avec 390 calories, 14 g de matières grasses et 47 g de sucre par portion. Un seul biscuit aux raisins et à l'avoine - 50 calories, 6 g de matières grasses et 15 g de sucre - constitue un dessert relativement sain.
Pointe
avertissement
Suivez les directives nutritionnelles de votre fournisseur de soins de santé si vous suivez un régime restreint. Si vous constatez que vous ne pouvez pas manger un repas dans un restaurant particulier sans dépasser vos calories quotidiennes maximales autorisées, lipides, sodium, sucre ou autres nutriments, choisissez un autre établissement.
