Le yogourt et le granola s'associent pour vous offrir un petit-déjeuner ou une collation délicieux et satisfaisant. En termes de santé, cependant, cela dépend beaucoup des variétés de yogourt et de granola que vous achetez et de la taille de vos portions. Pour garder votre yogourt et votre granola un choix sain, assurez-vous de choisir du yogourt et du granola faibles en gras avec le moins de sucre ajouté - et respectez les portions suggérées.
Pointe
Respectez la portion indiquée sur l'emballage pour le yogourt et le granola pour garder votre collation saine.
Choisissez le yogourt avec soin
Le yogourt offre une variété d'avantages nutritionnels, y compris du calcium pour des os et des dents solides et des protéines satisfaisantes pour aider à développer les muscles et vous dynamiser tout au long de la journée. Il fournit également des probiotiques, des bactéries amicales qui facilitent la digestion. En tant que produit laitier, cependant, il contient des graisses saturées, considérées comme des graisses malsaines. Une portion de 1 tasse de yogourt nature au lait entier fournit 5 grammes de gras saturés, soit 26% de la valeur quotidienne si vous suivez un régime de 2000 calories. La consommation excessive de graisses saturées a des liens avec des taux de cholestérol sanguin plus élevés, ce qui vous expose à un risque de maladie cardiaque, prévient l'American Heart Association. Optez plutôt pour des yaourts faibles en gras ou non gras, ce qui réduira votre consommation de graisses saturées - surtout si vous consommez également de la viande et d'autres produits d'origine animale.
Certaines marques de yogourt présentent des saveurs délicieuses, mais ces variétés contiennent du sucre ajouté et augmentent les calories dans votre yogourt autrement sain. Choisissez du yogourt nature, de style régulier ou grec, et mélangez vos propres saveurs ou fruits coupés. Arrosez un peu de miel à travers votre yaourt ou ajoutez 1/4 à 1/2 tasse de vos baies préférées pour garder les choses saines.
Si vous recherchez des protéines, le yogourt grec faible en gras contient plus que du yogourt ordinaire, avec 20 grammes dans une portion de 7 onces, contre 13 grammes dans une tasse de yogourt faible en gras. Avec le calcium, cependant, le yogourt ordinaire faible en gras et sans gras dépasse le style grec, fournissant 34 à 38% de la valeur quotidienne en 8 onces, tandis que vous n'obtenez que 18% dans une portion de yogourt grec.
Associez-le à un granola faible en sucre
Une recette de base de granola se compose d'avoine, de noix, de graines, de miel ou d'un autre édulcorant et d'un peu d'huile, cuite jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et dorée. Compte tenu de ces ingrédients simples, le granola lui-même est un aliment sain. L'avoine fournit des fibres pour vous maintenir régulier, tandis que vous obtenez des protéines et des graisses insaturées saines pour le cœur à partir des noix et des graines. La meilleure option pour garder le granola un choix intelligent et nutritif est de faire le vôtre; bien que ce soit facile, vous n'aurez peut-être pas le temps de perdre.
Faites attention au granola transformé et lisez ses étiquettes nutritionnelles. Les fabricants chargent leurs produits d'additions sucrées comme des morceaux de chocolat et des fruits sucrés, ce qui les rend plus adaptés au dessert qu'au petit déjeuner et augmentent leur teneur en sucre. L'excès de sucre dans l'alimentation peut contribuer à une myriade de problèmes de santé, des problèmes dentaires aux maladies cardiaques et aux accidents vasculaires cérébraux. Berkeley Wellness, un programme de l'Université de Californie, suggère d'acheter des marques de granola contenant entre 4 et 6 grammes de sucre par portion.
Et c'est le deuxième problème: la taille des portions. Les étiquettes nutritionnelles pour le granola précisent qu'une portion est petite, soit 1/4 ou 1/3 tasse. Si vous répartissez plus que cela pour un bol de yogourt et granola ou un parfait, vous augmenterez considérablement vos calories. Une tasse de granola fait maison, par exemple, contient 597 calories, soit deux fois plus qu'un hamburger de restauration rapide. Stick avec 6 à 8 onces de yogourt garni de la portion recommandée de granola pour le combo le plus sain.
