La banane est l'un des aliments les plus nutritifs de la nature. Il contient de nombreux glucides simples, que votre corps peut rapidement décomposer en énergie, et il est également riche en vitamines et minéraux comme le potassium et la vitamine B-6. Manger trop de n'importe quel type de nourriture a ses inconvénients, cependant, même si c'est un aliment aussi sain que la banane. En savoir plus sur la répartition nutritionnelle des bananes sur MyPlate.
Pointe
Manger trop de calories, peu importe d'où elles viennent, entraîne une prise de poids. Lorsqu'elles font partie d'une alimentation saine et équilibrée, les bananes seules ne devraient pas vous faire prendre de poids.
Bananes et prise de poids
Il est peu probable que les bananes "provoquent" une prise de poids, car prendre du poids est associé à une consommation de calories supérieure à celle que vous brûlez et pas nécessairement à des aliments spécifiques. Donc, si vous maintenez un équilibre énergétique, vous ne prendrez pas de poids même si vous mangez beaucoup de bananes. Cependant, à mesure que les fruits disparaissent, les bananes ont une densité calorique relativement élevée - en manger plusieurs régulièrement peut augmenter votre apport calorique plus que les autres fruits. Une grosse banane a 120 calories, mais une grosse orange n'en a que 85 et 1 tasse de fraises tranchées n'en a que 55. Le Dr Melina Jampolis, spécialiste en nutrition chez CNN.com, exhorte tous ses patients à éviter de considérer les fruits comme un " aliments gratuits "et de reconnaître qu’en manger trop peut ajouter plusieurs centaines de calories ou plus à leur alimentation chaque jour.
Haute teneur en sucre
Selon l'Université de Harvard, les bananes sont classées comme un aliment glycémique «de niveau moyen», ce qui signifie qu'elles ont un indice glycémique suffisamment élevé pour provoquer certaines fluctuations du taux de sucre dans le sang. Si vous mangez beaucoup d'aliments qui ont des niveaux gastro-intestinaux relativement élevés, vous pouvez développer un risque élevé de diabète de type 2 ou de maladie cardiaque, ou avoir plus de mal à gérer votre poids. Étant donné que les bananes contiennent des fibres, elles sont digérées plus lentement que d'autres aliments à teneur en sucre similaire, mais les bananes très mûres peuvent avoir un IG plus élevé et être plus susceptibles de contribuer aux problèmes de santé si vous en mangez trop.
Aucune variété
Manger trop de bananes pourrait également être nocif car cela pourrait vous empêcher d'atteindre un équilibre sain dans votre alimentation. Bien que les bananes contiennent beaucoup de nutriments bénéfiques, elles ne contiennent pas toutes les mêmes nutriments que les autres fruits, légumes, grains entiers et aliments protéinés, qui sont tous importants dans un régime alimentaire quotidien. Si l'essentiel de votre alimentation est composé de bananes, vous pourriez développer des carences en nutriments au fil du temps.
Quand s'arrêter
Il n'y a aucun moyen infaillible de dire combien de bananes sont «trop» à manger. Le département américain de l'Agriculture Choose My Plate recommande que les adultes en bonne santé mangent environ 2 tasses de fruits par jour, ce qui équivaut à deux bananes entières. Manger plus que cela ne vous fera probablement pas de mal physique au-delà de l'ajout de calories supplémentaires à votre alimentation, mais il est plus sain de consommer des bananes avec modération avec une variété d'autres aliments nutritifs.
