Le thé vert a gagné en popularité en raison de son rôle dans certaines études de perte de poids et de sa riche teneur en antioxydants. Le thé vert en bouteille contenant un édulcorant artificiel est commercialisé sous le nom de thé vert «diététique». Ironiquement, ces boissons ont tendance à être beaucoup plus faibles en antioxydants que le thé vert fraîchement infusé. Pour évaluer si le thé vert diététique est mauvais pour vous, envisagez des études préliminaires qui suggèrent que l'édulcorant artificiel peut augmenter votre appétit et contribuer à l'obésité.
Contexte
Le thé vert provient des feuilles non fermentées de la plante Camelia sinesis, la même plante qui produit du thé noir et oolong. Le thé vert doit sa richesse en antioxydants à l'adaptation de la plante au stress. Pour faire face à la lumière du soleil et au processus de photosynthèse - la façon dont les plantes créent de l'énergie à partir de la lumière du soleil - le théier a développé une grande quantité de produits chimiques appelés polyphénols. Les polyphénols ont de nombreux avantages pour la santé. Leur activité antioxydante peut réduire le risque de maladies chroniques et aider au maintien du poids. Comme pour la consommation de soda, certaines personnes peuvent avoir tendance à surestimer les calories qu'elles économisent en buvant du thé vert «régime» sucré artificiellement et à consommer trop de calories dans l'ensemble.
Thé vert
Des recherches préliminaires indiquent que le thé vert favorise la perte de poids et la combustion des graisses, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires. Selon l'Agricultural Research Service, les boissons au thé prêtes à boire de toutes sortes ne contiennent que 5 à 10% du niveau de flavanoïdes du thé infusé. Les flavonoïdes sont des antioxydants, une partie de la teneur en polyphénols du thé vert. Cela signifie que vous devez boire 5 à 10 bouteilles de thé vert diététique pour recevoir le niveau d'antioxydants dans une tasse de thé vert fraîchement infusé. La consommation occasionnelle de thé vert de régime peut ne pas être mauvaise pour vous, mais la plupart de ces produits sont très faibles en propriétés bénéfiques du thé frais.
Effets
L'édulcorant artificiel peut augmenter votre appétit et contribuer à la prise de poids, selon une recherche publiée dans le numéro de 2008 de «Obésité». Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires et qu'il ne soit pas clair si la consommation de boissons diététiques entraîne une prise de poids, l'utilisation fréquente d'édulcorants, y compris les édulcorants sans calories, peut conduire à consommer des calories excédentaires. Tout comme la consommation de bonbons a tendance à déclencher l'envie de consommer plus de nourriture chez de nombreuses personnes, le goût sucré des édulcorants artificiels peut avoir le même effet. Si vous essayez de maintenir votre poids ou de perdre du poids, consommer du thé vert diététique peut être mauvais pour vous.
Considérations
Si vous buvez du thé vert de régime pour un ascenseur de caféine, vous pourriez être déçu. Une marque populaire de thé vert glacé en bouteille ne contient que 15 mg de caféine dans un 16 oz. portion. Le thé vert infusé contient 24 mg dans un 6 oz. tasse, selon MayoClinic.com. Préparer et refroidir votre propre thé vert se traduit par une boisson sans ingrédients artificiels à une fraction du coût des boissons en bouteille, et l'utilisation d'une bouteille réutilisable pour votre boisson diététique réduit le gaspillage. Les thés verts biologiques offrent une option sans pesticides, et les plantes issues de l'agriculture biologique en général ont tendance à être plus riches en antioxydants.
