Les brûlures d'estomac sont caractérisées comme une sensation de brûlure dans la poitrine ou la gorge, et bien qu'il s'agisse d'une affection courante, si vous souffrez de brûlures d'estomac plus de deux fois par semaine, vous pouvez avoir une maladie connue sous le nom de RGO ou reflux gastro-œsophagien. Les brûlures d'estomac sont causées par la remontée d'acide gastrique dans votre œsophage, et les muscles œsophagiens de ceux atteints de RGO ne se ferment pas hermétiquement, ce qui permet à l'acide de refluer. Les brûlures d'estomac peuvent être contrôlées ou déclenchées par les aliments et les boissons, et bien que le thé vert soit la deuxième boisson la plus courante, la recherche montre qu'il peut aggraver les brûlures d'estomac chez certaines personnes tout en soulageant les brûlures d'estomac chez d'autres.
Constituants actifs
Les scientifiques pensent que les composés polyphénols connus sous le nom de catéchines fournissent au thé vert ses bienfaits médicinaux pour la santé. Le thé vert contient six catéchines, mais le gallate d'apigallocatéchine, ou EGCG, serait le plus actif de ces composés. Les catéchines sont connues pour avoir de puissantes propriétés antioxydantes, qui agissent dans votre corps pour éliminer les radicaux libres et réparer les dommages causés aux cellules saines. D'autres composés actifs trouvés dans le thé vert comprennent la théophylline, la théobromine, la caféine et les tanins.
Soulagement des brûlures d'estomac
Le thé vert peut aider à prévenir les brûlures d'estomac en améliorant la contraction du sphincter œsophagien inférieur. Comme les brûlures d'estomac sont causées par la libération d'acide dans l'œsophage, cette action peut empêcher le reflux acide en maintenant un sphincter bien fermé. Bien que l'utilisation du thé vert pour soulager les brûlures d'estomac soit riche en médecine populaire, aucune preuve scientifique à l'appui de l'allégation susmentionnée n'est disponible. Des recherches supplémentaires doivent être effectuées pour déterminer la valeur du thé vert sur le soulagement des brûlures d'estomac.
Cancer de l'oesophage
Au fil du temps, le reflux acide peut éroder la muqueuse de votre œsophage et, s'il n'est pas traité, vous pouvez développer l'œsophage de Barrett, c'est-à-dire lorsque l'œsophage est endommagé. PubMed Health déclare que les lésions œsophagiennes augmentent votre risque de développer un cancer de l'œsophage. S'il est prouvé que le thé vert contrôle les brûlures d'estomac en resserrant le sphincter œsophagien, il peut être utilisé comme traitement préventif du cancer de l'œsophage. L'Université du Maryland Medical Center cite une étude où des polyphénols de thé vert ont été administrés à des animaux atteints de cancer de l'œsophage. Les chercheurs ont découvert que ces composés antioxydants inhibaient la croissance des cellules cancéreuses œsophagiennes; cependant, une autre étude a révélé que la consommation de thé vert augmentait le risque de développer ce cancer. En raison des résultats contradictoires de l'étude, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour établir le véritable effet du thé vert sur le cancer de l'œsophage.
Considérations de sécurité
Étant donné que l'acidité du thé vert peut aggraver les symptômes des brûlures d'estomac, discutez de l'utilisation des capsules d'extrait de thé vert avec votre médecin. Les effets secondaires associés au thé vert sont largement attribués à sa teneur en alcaloïdes ou caféine et comprennent l'insomnie, les palpitations cardiaques, l'irritabilité et les étourdissements. Si vous souffrez d'anxiété, de troubles rénaux, d'ulcères d'estomac ou de problèmes cardiaques, ne complétez pas avec du thé vert sans le consentement direct de votre médecin.
