L'huile de sésame crue est différente des variétés que vous voyez couramment dans les épiceries. Il présente généralement une couleur jaune pâle car il est obtenu par pressage à froid des graines de sésame crues plutôt que des graines grillées. Il en résulte un goût moins savoureux qui est nettement moins de noix que les huiles de sésame grillées. La version brute est utilisée comme aide diététique et est disponible dans la plupart des magasins de santé. Il est destiné à traiter plusieurs problèmes de santé - y compris l'hypercholestérolémie, les premiers symptômes du rhume et de la grippe et les infections de la bouche et de la gorge - bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires. En raison de la nature de ce produit, vous devez toujours consulter votre médecin avant utilisation.
Étape 1
Rincez-vous la bouche avec de l'huile de sésame crue en faisant tourner environ 3 cuillères à soupe. pendant au moins 5 minutes, Ramiel Nagel suggère dans son livre "Cure Tooth Decay". Si cela vous semble trop long pour une séance, vous pouvez interrompre le temps tout au long de la journée, mais en procédant ainsi, vous devez atteindre un total d'au moins 10 minutes. L'huile de sésame crue peut extraire les toxines des tissus des gencives et éliminer les débris profondément incrustés. Cette technique est une pratique courante en médecine ayurvédique et populaire.
Étape 2
Versez de l'huile de sésame crue sur des légumes frais, du poisson ou d'autres aliments. Vous pouvez préférer l'huile de sésame crue au lieu de la version grillée en raison de son contenu nutritionnel sans compromis. L'huile de sésame est une excellente source de vitamine E, qui abaisse le cholestérol et les acides gras oméga-6, ce qui peut aider à réguler la pression artérielle, selon CBS News.com. Cette huile contient également du magnésium, du cuivre, du fer, de la vitamine B6 et du calcium. Les légumes à feuilles vert foncé nécessitent également une petite quantité de graisses alimentaires pour une bonne absorption des vitamines et des minéraux.
Étape 3
Remplacez l'huile de sésame crue par de l'huile de sésame ordinaire si vous suivez un régime cru ou si vous souhaitez éviter les aliments transformés. De nombreux fabricants chauffent l'huile de sésame ordinaire à des températures élevées, ce qui peut compromettre et dénaturer son contenu nutritionnel.
Étape 4
Appliquez de l'huile de sésame crue sur les zones de la peau tendues, douloureuses ou stressées. Bien que les preuves scientifiques manquent, l'huile de sésame brute peut aider à stimuler la circulation sanguine, à soulager le stress et à promouvoir la sensibilisation, selon Harish Johari dans son livre "Massage ayurvédique". L'huile de sésame crue est un ingrédient commun dans la massothérapie indienne en raison de son parfum aromatique et de sa teneur élevée en vitamine E, qui aide à adoucir la peau et peut même ralentir le vieillissement.
Pointe
L'huile de sésame crue peut rapidement rancir, alors gardez vos bouteilles bien fermées.
Vous devez éviter de cuisiner avec de l'huile de sésame, car elle a un point de fumage bas qui peut amener vos aliments à un goût amer.
avertissement
L'huile de sésame crue est toujours une graisse que vous devez utiliser avec parcimonie dans les aliments pour éviter une prise de poids indésirable.
