Faire frire le bacon sur la cuisinière donne du bacon croquant, mais cela peut également entraîner un désordre gras dans toute votre cuisine. En faisant cuire le bacon lentement au four, vous pouvez non seulement garder la graisse de bacon éclaboussée contenue, mais vous pouvez également faire cuire du bacon parfaitement croustillant avec un minimum d'effort. La cuisson du bacon au four est un processus plus lent que la cuisson du bacon dans une poêle, mais la facilité de cuisson et de nettoyage peut valoir le coup.
Étape 1
Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.
Étape 2
Tapisser une grande plaque à pâtisserie bordée de papier parchemin ou de papier d'aluminium.
Étape 3
Placer les lanières de bacon sur la plaque à pâtisserie tapissée, en faisant attention à ne pas chevaucher le bacon.
Étape 4
Placer le bacon dans le four chauffé et cuire jusqu'à ce que le bacon soit doré et croustillant, environ 25 à 30 minutes.
Étape 5
Faites pivoter toute la casserole de 180 degrés dans votre four à mi-chemin du temps de cuisson pour favoriser une cuisson uniforme.
Étape 6
Utilisez des pinces pour placer les lanières de bacon cuites sur une assiette recouverte de papier absorbant. Laissez égoutter le bacon pendant une minute avant de servir.
Choses dont vous aurez besoin
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Grande plaque à pâtisserie à rebord
Papier parchemin ou papier d'aluminium
Pinces
assiette
Serviettes en papier
Pointe
Pour un nettoyage facile, retirez le papier d'aluminium ou le parchemin de la casserole et jetez-le ainsi que toute la graisse de bacon dans la poubelle.
