Vous aimez ou méprisez le gâteau aux fruits, mais c'est presque toujours inévitable pendant la saison des fêtes. Bien que les recettes puissent varier légèrement, les fruits secs, les noix grillées, le jus, le beurre, le sucre et la farine sont des ingrédients universels dans la plupart des recettes de gâteaux aux fruits. Puisque le gâteau aux fruits est plein d'ingrédients riches en calories, même une petite tranche est relativement riche en calories.
Informations caloriques
Un petit carré de 1 once de gâteau aux fruits contient plus de 90 calories. Étant donné que certains des ingrédients clés du gâteau aux fruits sont des fruits secs sucrés et du sucre, la plupart des calories proviennent des glucides. Près de 66 des calories, soit 72%, proviennent des 16, 4 grammes de glucides. Le gâteau aux fruits fournit moins d'un gramme de protéines, ce qui vous donne un peu plus de 3 calories provenant des protéines, soit environ 4% du total des calories. Les 2, 6 grammes de matières grasses dans une portion de 1 once de gâteau aux fruits représentent plus de 23 calories, soit environ un quart des calories totales.
