Selon EatPasta.org, un site Web de la National Pasta Association dédié à fournir des faits intéressants sur les pâtes, plus de 1, 4 milliard de livres de pâtes sèches ont été consommées aux États-Unis en 2009. Bien que les Américains aiment leurs pâtes, les Italiens en consomment plus de 51 livres de pâtes par an, selon le site Web. Si les spaghettis sont votre repas préféré, il y a beaucoup de sauces que vous pouvez déguster avec ce tas de nouilles, y compris la sauce à spaghetti maison.
Étape 1
Écrasez délicatement le bœuf haché maigre avec vos mains et vos doigts afin qu'il ne soit plus une grande plaque de viande.
Étape 2
Saupoudrez divers assaisonnements, comme une pincée de sel et de poivre, de paprika, d'origan ou d'assaisonnement italien, sur la viande pendant que vous la purée pour ajouter un peu de saveur.
Étape 3
Placer la viande préparée dans une assiette propre et séparée et la réserver. Ne faites pas dorer la viande avant de la mélanger avec la sauce; la viande cuit réellement dans la sauce.
Étape 4
Placez les champignons tranchés dans une passoire et faites couler de l'eau fraîche dessus pendant que vous lavez et frottez pour enlever toute saleté ou autres impuretés.
Étape 5
Réglez les champignons nettoyés sur une assiette séparée et séchez avec une serviette en papier.
Étape 6
Sortez un oignon et une gousse d'ail de taille moyenne et retirez leur peau.
Étape 7
Émincer l'ail et l'oignon et réserver.
Étape 8
Placez une grande casserole sur votre poêle à feu doux.
Étape 9
Videz la sauce tomate et la pâte de tomate dans la casserole et ajoutez 1 tasse d'eau dans la casserole. Faire bouillir doucement.
Étape 10
Versez les champignons, les oignons hachés et 1 c. sucre dans le pot. Remuer pour bien incorporer les ingrédients.
Étape 11
Ajouter le boeuf haché soigneusement dans la casserole et bien mélanger avec une cuillère en bois.
Étape 12
Couvrir la casserole avec son couvercle et laisser mijoter la sauce à feu doux pendant 2 1/2 à 3 heures.
Étape 13
Faire bouillir une casserole de nouilles dans les 15 minutes suivant la fin de la cuisson, égoutter et servir avec la sauce.
Choses dont vous aurez besoin
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1 lb de boeuf haché extra maigre
1 pincée de sel et poivre
Assaisonnements
Assiettes
Boîte de 1 1/2 lb de champignons frais
1 oignon de taille moyenne
1 gousse d'ail
1 boîte de 12 oz de sauce à spaghetti
1, 6 1/2 oz boîte de pâte à spaghetti
1 c. sucre
Pointe
Les légumes aident à augmenter la valeur nutritive de la sauce à spaghetti maison et ajoutent un peu de saveur supplémentaire.
avertissement
Puisque vous allez cuire la viande dans la sauce, cette recette donnera une sauce à spaghetti au goût riche.
