Comment perdre du poids en mangeant de la nourriture coréenne

Pour perdre une livre par semaine, vous devez consommer 500 calories de moins que votre corps n'en brûle chaque jour, selon l'American Council on Exercise, ou ACE. Alors que l'exercice aérobie et l'entraînement en force peuvent aider à augmenter le potentiel de combustion des calories de votre corps, changer votre alimentation peut avoir un effet dramatique sur la perte de poids. La cuisine coréenne, riche en légumes faibles en gras, en fruits de mer, en tofu et en céréales, peut vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids.

Un bol de ragoût de boeuf coréen. Crédits: alamourus / iStock / Getty Images

Parlez toujours à votre médecin avant de commencer un programme de perte de poids.

Étape 1

Commencez avec des soupes sans nouilles contenant des fruits de mer ou du tofu, mais faites attention aux morceaux de poitrine de porc flottant souvent dans le plat pour plus de saveur.

Étape 2

Évitez les plats de nouilles, comme les nouilles froides épicées ou les nouilles de riz, car ils sont riches en calories et contiennent des glucides simples transformés. Au lieu de cela, commandez ou préparez du riz brun comme glucide.

Étape 3

Mangez des côtes courtes, du poulet ou des fruits de mer dans les restaurants de barbecue coréens au lieu du ventre de porc populaire et gras appelé samgyeopsal. Sautez les sauces d'accompagnement, qui sont souvent chargées de sucre.

Étape 4

Faites le plein de plats d'accompagnement copieux servis avec la plupart des plats coréens traditionnels. Beaucoup sont constitués de légumes marinés ou fermentés pauvres en matières grasses et en calories. ACE recommande de manger une grande variété de légumes et de fruits pour perdre du poids.

Étape 5

Dégustez du kimchi ou du chou fermenté épicé avec vos plats coréens. En plus d'une teneur élevée en vitamines A, B et C, le kimchi est pratiquement sans gras et chargé de fibres pour vous garder rassasié plus longtemps. Selon Health.com, manger du kimchi peut aider à la digestion et peut prévenir les infections à levures ou la croissance des cellules cancéreuses.

Étape 6

Buvez du thé vert au lieu de la bière ou du soju, un alcool coréen commun et bon marché. La plupart des restaurants coréens servent gratuitement du thé vert, et les produits chimiques contenus dans les feuilles de thé vert peuvent aider à augmenter votre métabolisme et à brûler les graisses, selon l'Université du Maryland Medical Center.