L'huile de coco peut vous fournir une méthode rapide et saine de perdre du poids qui ne nécessite pas de médicaments dangereux ou de programmes diététiques coûteux. Si vous réduisez déjà les aliments d'engraissement et incorporez de l'exercice à votre routine quotidienne, l'huile de coco peut vous fournir l'aide supplémentaire dont vous avez besoin pour réussir votre perte de poids.
Augmenter le métabolisme avec l'huile de coco
L'huile de coco est composée principalement d'acides gras à chaîne moyenne ou de triglycérides que le corps peut facilement décomposer et brûler pour produire de l'énergie qui à son tour augmente le métabolisme. Cet effet thermogénique fait que votre corps brûle des calories et vous perdez du poids.
Votre corps a plus de difficulté à métaboliser les acides gras à longue chaîne que l'on trouve dans les huiles polyinsaturées comme celles plus couramment utilisées pour la cuisine. Votre corps stocke généralement ces acides gras à longue chaîne sous forme de graisse en raison de la difficulté qu'il a à les décomposer ou à les métaboliser.
Régimes d'huile de noix de coco
Les partisans des régimes d'huile de noix de coco recommandent d'utiliser l'huile de noix de coco pour la cuisson tout au long de la journée au lieu des huiles polyinsaturées à longue chaîne généralement utilisées.
Natural News suggère: "Si vous n'avez jamais pris d'huile de coco auparavant, commencez par une cuillère à café par jour et travaillez lentement jusqu'à trois à six cuillères à soupe par jour. Cela aidera votre corps à s'adapter aux effets bénéfiques de l'huile de coco." Ils recommandent en outre d'utiliser l'huile de noix de coco extra vierge biologique non raffinée car elle "préserve toutes les qualités naturelles de l'huile".
La vitesse à laquelle vous perdez du poids en ajoutant de l'huile de noix de coco dépendra de nombreux facteurs, y compris votre taille et votre poids actuels et le pourcentage de graisse corporelle ainsi que votre niveau d'activité quotidien et les autres aliments que vous mangez tout au long de la journée.
Avantages des régimes d'huile de noix de coco
L'incorporation d'huile de noix de coco dans votre alimentation ralentit la digestion de vos aliments, ce qui se traduit par une sensation de satisfaction ou de satiété et peut même réduire votre désir de collations entre les repas. Certaines études ont signalé des effets thermogéniques des régimes d'huile de noix de coco augmentant considérablement le métabolisme avec des effets qui durent jusqu'à une journée complète.
L'acide caprylique, un composant de l'huile de noix de coco, est un antifongique connu qui détruit le Candida, un champignon semblable à une levure qui peut entraîner une prise de poids et des envies de glucides.
Le débat sur les régimes à base d'huile de coco
La Clinique Mayo prévient, "gardez à l'esprit que l'huile de coco contient en fait plus de graisses saturées que le beurre et le saindoux."
Pourtant, Kristen Michaelis, coach en nutrition et bien-être au Food Renegade, rétorque: "Dans le passé récent de l'Amérique, l'huile de coco a reçu une mauvaise réputation imméritée. Parce qu'elle est riche en graisses saturées et qu'elles ont été injustement diabolisées. La recherche de pointe a à peu près déchiqueté la plupart de l'hypothèse lipidique - la théorie selon laquelle il existe une corrélation directe entre les graisses saturées et l'apport en cholestérol dans l'alimentation avec l'incidence des maladies coronariennes."
Son opinion est réitérée par le Dr Uffe Ravnskov MD, PhD, dans son livre, "Les mythes du cholestérol: le sophisme que les graisses saturées et le cholestérol causent les maladies cardiaques."
