Gardez les macaronis et le fromage cuits au chaud dans une mijoteuse pour servir à un repas-partage ou chaque fois que vous avez besoin que le plat reste chaud pendant des heures. Vaporiser l'insert de mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif empêche les macaronis de coller à l'insert sans ajouter de calories et de matières grasses supplémentaires. Remuer les aliments empêche parfois les macaronis de coller étroitement ensemble dans un mélange peu appétissant et les garde plutôt lâches et crémeux. Le respect des directives de sécurité alimentaire et la surveillance de la température du plat vous empêchent continuellement, vous et vos invités, de contracter une maladie d'origine alimentaire.
Étape 1
Préchauffez la mijoteuse sur le réglage «Low» ou «Warm».
Étape 2
Faites cuire les macaronis et le fromage juste avant de les placer dans la mijoteuse pour qu'ils commencent chauds et aient le goût le plus frais.
Étape 3
Vaporisez l'intérieur de la mijoteuse uniformément avec un aérosol de cuisson antiadhésif pour empêcher les macaronis de coller à la mijoteuse.
Étape 4
Remplissez la mijoteuse au moins à moitié, mais pas plus des deux tiers avec les macaronis et le fromage.
Étape 5
Insérez un thermomètre de cuisson au milieu des macaronis et du fromage pour vous assurer qu'il reste constamment à une température sûre de 150 degrés F.
Étape 6
Remuez les macaronis et le fromage toutes les 15 à 30 minutes, ou chaque fois que vous remarquez que les aliments commencent à coller.
Étape 7
Gardez le couvercle sur le pot lorsque vous ne le servez pas ou ne le remuez pas.
Choses dont vous aurez besoin
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Aérosol de cuisson antiadhésif
Thermomètre de cuisson
Cuillère
Pointe
Ajoutez des légumes en purée dans les macaronis pour les rendre plus sains et pour obtenir facilement votre dose quotidienne de légumes.
Utilisez des pâtes de blé entier pour augmenter les fibres et du lait faible en gras pour réduire la graisse et les calories dans ce plat.
