Vous aimez le yaourt, mais pas d'humeur pour quelque chose de sucré? Optez plutôt pour du yaourt salé! Vous commencerez par une tasse de yogourt nature, puis vous l'habillerez avec une variété d'herbes, de fruits, de légumes et de noix - tout ce que vous voudrez. Mais soyez averti: une fois que vous avez essayé l'une de nos 10 idées de yogourt savoureux, vous ne regarderez plus jamais le yogourt emballé et aromatisé. Alors qu'est-ce que tu attends? Évitez l'allée des yaourts et dirigez-vous vers la cuisine pour commencer à jeter des concombres, des pignons et plus encore sur votre yaourt.
Vous aimez le yaourt, mais pas d'humeur pour quelque chose de sucré? Optez plutôt pour du yaourt salé! Vous commencerez par une tasse de yogourt nature, puis vous l'habillerez avec une variété d'herbes, de fruits, de légumes et de noix - tout ce que vous voudrez. Mais soyez averti: une fois que vous avez essayé l'une de nos 10 idées de yogourt savoureux, vous ne regarderez plus jamais le yogourt emballé et aromatisé. Alors qu'est-ce que tu attends? Évitez l'allée des yaourts et dirigez-vous vers la cuisine pour commencer à jeter des concombres, des pignons et plus encore sur votre yaourt.
1. Tomates cerises, basilic, ail
Ce yogourt rafraîchissant de style Caprese est tout au sujet des tomates - des tomates juteuses fraîches du jardin! Excellente source de vitamine C, les tomates sont connues pour être riches en lycopène antioxydant, qui contribue à favoriser la santé de la peau et du cœur. Le basilic doux s'est révélé avoir des propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et anticancéreuses. Et l'ail est riche en un composé soufré appelé allicine, qui peut aider à protéger le cœur, à stimuler le système immunitaire et à réduire la pression artérielle. Commencez par garnir le yogourt nature avec une poignée de tomates cerises coupées en deux, une pincée d'ail haché et quelques feuilles de basilic déchirées. Arroser d'un peu d'huile d'olive extra vierge et assaisonner de sel de mer et de poivre noir fraîchement concassé.
Ce yogourt rafraîchissant de style Caprese est tout au sujet des tomates - des tomates juteuses fraîches du jardin! Excellente source de vitamine C, les tomates sont connues pour être riches en lycopène antioxydant, qui contribue à favoriser la santé de la peau et du cœur. Le basilic doux s'est révélé avoir des propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et anticancéreuses. Et l'ail est riche en un composé soufré appelé allicine, qui peut aider à protéger le cœur, à stimuler le système immunitaire et à réduire la pression artérielle. Commencez par garnir le yogourt nature avec une poignée de tomates cerises coupées en deux, une pincée d'ail haché et quelques feuilles de basilic déchirées. Arroser d'un peu d'huile d'olive extra vierge et assaisonner de sel de mer et de poivre noir fraîchement concassé.
2. Concombre, radis, graines de sésame grillées
Ce plat de yogourt délicieusement frais est la combinaison parfaite de croquant et acidulé. Fait principalement d'eau - 95 pour cent pour être exact - les concombres offrent un croquant hydratant. Ils sont riches en fibres et en nutriments, dont le potassium, la vitamine C et le magnésium. Les radis peuvent également refroidir naturellement votre corps et faciliter la digestion. Pour une saveur finale et un coup de pouce nutritionnel, les graines de sésame grillées offrent une touche d'umami (ou une sensation de goût savoureux) ainsi que des protéines, des fibres et des nutriments supplémentaires. Vous y garnirez du yogourt nature avec des concombres et des radis émincés. Saupoudrez de graines de sésame grillées (le contraste des graines de sésame noir est particulièrement attrayant dans ce plat). Pressez le jus de citron ou de lime frais sur le dessus et assaisonnez avec une pincée de sel marin.
Ce plat de yogourt délicieusement frais est la combinaison parfaite de croquant et acidulé. Fait principalement d'eau - 95 pour cent pour être exact - les concombres offrent un croquant hydratant. Ils sont riches en fibres et en nutriments, dont le potassium, la vitamine C et le magnésium. Les radis peuvent également refroidir naturellement votre corps et faciliter la digestion. Pour une saveur finale et un coup de pouce nutritionnel, les graines de sésame grillées offrent une touche d'umami (ou une sensation de goût savoureux) ainsi que des protéines, des fibres et des nutriments supplémentaires. Vous y garnirez du yogourt nature avec des concombres et des radis émincés. Saupoudrez de graines de sésame grillées (le contraste des graines de sésame noir est particulièrement attrayant dans ce plat). Pressez le jus de citron ou de lime frais sur le dessus et assaisonnez avec une pincée de sel marin.
3. Betteraves rôties, avocat, oignon rouge, zeste d'orange
Plein de saveur terreuse, ce bol de yogourt savoureux est aussi magnifique que copieux. Faibles en calories, les betteraves offrent une gamme de nutriments et d'antioxydants bénéfiques pour la santé cardiaque et oculaire. Ils aident également à protéger votre peau du vieillissement prématuré et des rides. Les avocats regorgent de près de 20 vitamines et minéraux. Ils sont également riches en «bons» gras monoinsaturés, qui se sont révélés aider à réduire le mauvais cholestérol lorsqu'ils sont consommés avec modération. Commencez par garnir le yogourt nature avec une betterave rôtie (coupée en dés ou en tranches). Ajouter l'avocat en tranches et quelques fines tranches d'oignon rouge. Garnir de zeste d'orange râpé et assaisonner de sel de mer et de poivre noir fraîchement concassé.
Plein de saveur terreuse, ce bol de yogourt savoureux est aussi magnifique que copieux. Faibles en calories, les betteraves offrent une gamme de nutriments et d'antioxydants bénéfiques pour la santé cardiaque et oculaire. Ils aident également à protéger votre peau du vieillissement prématuré et des rides. Les avocats regorgent de près de 20 vitamines et minéraux. Ils sont également riches en «bons» gras monoinsaturés, qui se sont révélés aider à réduire le mauvais cholestérol lorsqu'ils sont consommés avec modération. Commencez par garnir le yogourt nature avec une betterave rôtie (coupée en dés ou en tranches). Ajouter l'avocat en tranches et quelques fines tranches d'oignon rouge. Garnir de zeste d'orange râpé et assaisonner de sel de mer et de poivre noir fraîchement concassé.
4. Poivrons rouges rôtis, câpres, parmesan émietté
Ce bol de yaourt simple offre une couleur et une saveur vibrantes. Débordant de vitamine C renforçant l'immunité, les poivrons rouges contiennent également de la vitamine A pour la santé des yeux et du calcium pour la santé des os. Bien que riches en sodium - cela va un peu loin - les câpres sont un pilier de l'alimentation méditerranéenne saine pour le cœur. Ils sont faibles en calories et contiennent un éventail d'antioxydants et de vitamines. La saumure des câpres et du parmesan offre un excellent contrepoids à la douceur des poivrons grillés. Pour faire, garnir le yogourt nature d'une poignée de tranches de poivre rôti. Ajouter une pincée de câpres et de parmesan émietté. Assaisonner de poivre noir fraîchement concassé.
Crédits: ld1976 / Adobe StockCe bol de yaourt simple offre une couleur et une saveur vibrantes. Débordant de vitamine C renforçant l'immunité, les poivrons rouges contiennent également de la vitamine A pour la santé des yeux et du calcium pour la santé des os. Bien que riches en sodium - cela va un peu loin - les câpres sont un pilier de l'alimentation méditerranéenne saine pour le cœur. Ils sont faibles en calories et contiennent un éventail d'antioxydants et de vitamines. La saumure des câpres et du parmesan offre un excellent contrepoids à la douceur des poivrons grillés. Pour faire, garnir le yogourt nature d'une poignée de tranches de poivre rôti. Ajouter une pincée de câpres et de parmesan émietté. Assaisonner de poivre noir fraîchement concassé.
5. Concombre, aneth, pistaches
Donnez à votre yaourt une touche rafraîchissante avec du concombre et de l'aneth. Faible en calories et naturellement hydratant, les concombres fournissent de la vitamine K et du potassium pour la santé cardiaque et osseuse. Certains produits chimiques contenus dans l'aneth peuvent aider à détendre les muscles et à combattre les bactéries. Pour plus de croquant et de nutrition, les pistaches sont l'arme secrète de ce plat. Ils sont l'un des casse-croûte les plus faibles en gras et en calories. De plus, près de 90% des graisses présentes dans les pistaches sont du type sain et insaturé. Commencez par garnir le yogourt nature de concombres en tranches fines. Ajouter les pistaches hachées grossièrement et quelques brins d'aneth frais et assaisonner avec une pincée de sel marin.
Crédit: Silvia Pascual / Adobe StockDonnez à votre yaourt une touche rafraîchissante avec du concombre et de l'aneth. Faible en calories et naturellement hydratant, les concombres fournissent de la vitamine K et du potassium pour la santé cardiaque et osseuse. Certains produits chimiques contenus dans l'aneth peuvent aider à détendre les muscles et à combattre les bactéries. Pour plus de croquant et de nutrition, les pistaches sont l'arme secrète de ce plat. Ils sont l'un des casse-croûte les plus faibles en gras et en calories. De plus, près de 90% des graisses présentes dans les pistaches sont du type sain et insaturé. Commencez par garnir le yogourt nature de concombres en tranches fines. Ajouter les pistaches hachées grossièrement et quelques brins d'aneth frais et assaisonner avec une pincée de sel marin.
6. Roquette, pesto, olives
La roquette poivrée, le pesto aux noix et les olives au beurre élèvent le yogourt nature de bla à incroyable. Roquette de vitamine A, de vitamine C et de potassium, la roquette propose également une gamme de composés phytochimiques (ou de composés végétaux bénéfiques pour la santé) qui contribuent à réduire le risque de certains types de cancer. Plein de nutriments et de graisses saines, le pesto est fabriqué à partir de basilic, d'huile d'olive et de parmesan. Important dans la cuisine méditerranéenne, les olives ont été liées à une meilleure santé et à un risque moindre de maladies chroniques. Pour faire, garnir le yogourt nature d'une poignée de roquette. Ajouter le jus d'un citron, environ une cuillère à soupe de pesto (un peu va un long chemin) et quelques tranches de Kalamata ou d'olives vertes.
Crédit: GreenArt Photography / Adobe StockLa roquette poivrée, le pesto aux noix et les olives au beurre élèvent le yogourt nature de bla à incroyable. Roquette de vitamine A, de vitamine C et de potassium, la roquette propose également une gamme de composés phytochimiques (ou de composés végétaux bénéfiques pour la santé) qui contribuent à réduire le risque de certains types de cancer. Plein de nutriments et de graisses saines, le pesto est fabriqué à partir de basilic, d'huile d'olive et de parmesan. Important dans la cuisine méditerranéenne, les olives ont été liées à une meilleure santé et à un risque moindre de maladies chroniques. Pour faire, garnir le yogourt nature d'une poignée de roquette. Ajouter le jus d'un citron, environ une cuillère à soupe de pesto (un peu va un long chemin) et quelques tranches de Kalamata ou d'olives vertes.
7. Champignons, feta, noix de pin
Ce yaourt savoureux se compose de champignons poêlés garnis de fromage feta crémeux et de pignons croquants. Faibles en calories, les champignons fournissent un éventail de vitamines B, de potassium et de vitamine D.Rempli de calcium et de protéines, le fromage feta ajoute une touche salée, tandis que les pignons de pin emballent un croquant. Ajoutez une poignée de mini portobello sauté ou de champignons bruns au yogourt nature. Arroser d'huile d'olive extra vierge, de feta émiettée et de pignons de pin. Assaisonnez avec une pincée de sel de mer et de poivre noir fraîchement concassé.
Crédit: JJAVA / Adobe StockCe yaourt savoureux se compose de champignons poêlés garnis de fromage feta crémeux et de pignons croquants. Faibles en calories, les champignons fournissent un éventail de vitamines B, de potassium et de vitamine D.Rempli de calcium et de protéines, le fromage feta ajoute une touche salée, tandis que les pignons de pin emballent un croquant. Ajoutez une poignée de mini portobello sauté ou de champignons bruns au yogourt nature. Arroser d'huile d'olive extra vierge, de feta émiettée et de pignons de pin. Assaisonnez avec une pincée de sel de mer et de poivre noir fraîchement concassé.
8. Mangue, citron vert, flocons de piment, sel de mer
Le Chili et les mangues salées avec un filet de citron vert créent un contraste merveilleusement acidulé et lumineux avec le yogourt non sucré. Fruit tropical juteux, les mangues regorgent de plus de 20 vitamines et minéraux différents. Et en fait, une tasse de mangue en tranches fournit 100% de vos besoins quotidiens en vitamine C.Pour un coup de pied final, les flocons de piment peuvent aider à réduire l'inflammation, à renforcer l'immunité et à stabiliser la glycémie. Garnir le yogourt nature d'une poignée de mangue fraîchement coupée en dés, d'une pincée de jus de citron vert frais et d'une demi-cuillère à café de flocons de piment rouge. Assaisonnez avec une pincée de sel marin.
Crédits: tashka2000 / Adobe StockLe Chili et les mangues salées avec un filet de citron vert créent un contraste merveilleusement acidulé et lumineux avec le yogourt non sucré. Fruit tropical juteux, les mangues regorgent de plus de 20 vitamines et minéraux différents. Et en fait, une tasse de mangue en tranches fournit 100% de vos besoins quotidiens en vitamine C.Pour un coup de pied final, les flocons de piment peuvent aider à réduire l'inflammation, à renforcer l'immunité et à stabiliser la glycémie. Garnir le yogourt nature d'une poignée de mangue fraîchement coupée en dés, d'une pincée de jus de citron vert frais et d'une demi-cuillère à café de flocons de piment rouge. Assaisonnez avec une pincée de sel marin.
9. Patate douce, noix de coco, coriandre, citron vert
Les flocons de noix de coco et les patates douces offrent un aliment réconfortant aussi nutritif que satisfaisant. Remplies de calcium, de potassium et de vitamines A et C, les patates douces sont parmi les aliments les plus nutritifs du règne végétal. Parce que les flocons de noix de coco sont une source concentrée de calories, un peu peut faire beaucoup pour la saveur. La coriandre et le citron vert donnent à ce plat une touche latine et fournissent de la vitamine C et des antioxydants supplémentaires pour une bonne santé. Ajouter environ un quart de tasse de patates douces cuites à la vapeur et coupées en dés au yogourt nature. Saupoudrer de flocons de noix de coco épais et d'huile d'olive extra vierge. Ajouter de la coriandre hachée grossièrement et une pincée de jus de citron vert frais au goût. Assaisonnez avec une pincée de sel marin.
Crédit: Marek / Adobe StockLes flocons de noix de coco et les patates douces offrent un aliment réconfortant aussi nutritif que satisfaisant. Remplies de calcium, de potassium et de vitamines A et C, les patates douces sont parmi les aliments les plus nutritifs du règne végétal. Parce que les flocons de noix de coco sont une source concentrée de calories, un peu peut faire beaucoup pour la saveur. La coriandre et le citron vert donnent à ce plat une touche latine et fournissent de la vitamine C et des antioxydants supplémentaires pour une bonne santé. Ajouter environ un quart de tasse de patates douces cuites à la vapeur et coupées en dés au yogourt nature. Saupoudrer de flocons de noix de coco épais et d'huile d'olive extra vierge. Ajouter de la coriandre hachée grossièrement et une pincée de jus de citron vert frais au goût. Assaisonnez avec une pincée de sel marin.
10. Saumon fumé, câpres, aneth frais, chips de bagel de blé entier
Inspiré par le combo classique de lox sur un bagel, ce bol de yaourt peut être assemblé en quelques minutes seulement. Bonus: il contient plus de protéines et moins de glucides que la version originale. Bien que riche en protéines, en graisses saines, en vitamine B-12 et en fer, le saumon fumé est également riche en sodium, donc de petites quantités sont les meilleures. Les câpres, bien que riches en sodium, fournissent un coup de pied savoureux et un éventail d'antioxydants et de vitamines. La saveur et les bienfaits médicinaux de quelques brins d'aneth frais complètent ce classique inspiré du brunch. Pour faire, garnir le yogourt nature de saumon fumé (coupé en bouchées), de câpres et de printemps à l'aneth frais. Ajoutez quelques chips de bagel de blé entier pour un croquant parfait.
Crédit: zoryanchik / Adobe StockInspiré par le combo classique de lox sur un bagel, ce bol de yaourt peut être assemblé en quelques minutes seulement. Bonus: il contient plus de protéines et moins de glucides que la version originale. Bien que riche en protéines, en graisses saines, en vitamine B-12 et en fer, le saumon fumé est également riche en sodium, donc de petites quantités sont les meilleures. Les câpres, bien que riches en sodium, fournissent un coup de pied savoureux et un éventail d'antioxydants et de vitamines. La saveur et les bienfaits médicinaux de quelques brins d'aneth frais complètent ce classique inspiré du brunch. Pour faire, garnir le yogourt nature de saumon fumé (coupé en bouchées), de câpres et de printemps à l'aneth frais. Ajoutez quelques chips de bagel de blé entier pour un croquant parfait.
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Avez-vous une recette de yaourt salé préférée? Seriez-vous intéressé à essayer des suggestions de premier plan dans l'article? Partagez vos pensées et idées de recettes dans la section commentaires ci-dessous!
Crédits: tbralnina / iStock / Getty ImagesAvez-vous une recette de yaourt salé préférée? Seriez-vous intéressé à essayer des suggestions de premier plan dans l'article? Partagez vos pensées et idées de recettes dans la section commentaires ci-dessous!
