Il existe de nombreuses boissons pour sportifs qui prétendent améliorer la santé et les performances en vous fournissant des électrolytes. Bien que les promesses de ces entreprises rendent l'achat de leurs produits tentant, vous pouvez obtenir vos propres électrolytes naturels à partir de certains aliments ou des boissons électrolytiques maison faciles.
Bien que tout le monde n'ait pas besoin de prendre des électrolytes supplémentaires, la Cleveland Clinic souligne que vous pourriez avoir des besoins plus élevés pendant un exercice intense, des périodes de transpiration abondante et si vous vomissez ou avez de la diarrhée. Dans ces situations, lorsque la déshydratation est plus à risque, les électrolytes naturels peuvent aider à maintenir le bon fonctionnement de votre corps et à prévenir les complications de la déshydratation.
Quels sont les électrolytes?
Les électrolytes sont des minéraux qui ont une charge électrique. Les principaux électrolytes sont le sodium, le potassium, le calcium, le magnésium, le phosphate et le chlorure. Tous ces électrolytes travaillent ensemble pour remplir un certain nombre de rôles dans votre corps comme:
- Équilibrer la quantité de fluides
- Maintenir les niveaux de pH
- Déplacement des nutriments et des déchets hors de vos cellules
- Garder votre cœur, votre cerveau, vos muscles et vos nerfs en bon état de fonctionnement
Les électrolytes sont si importants qu'un rapport de mars 2013 dans le World Journal of Emergency Medicine dit que l'équilibre hydrique et électrolytique est l'un des facteurs les plus vitaux pour maintenir l'homéostasie (ou l'équilibre) dans le corps. Le même rapport note que le maintien de l'équilibre de vos niveaux d'électrolyte est un élément clé dans la gestion de nombreuses conditions médicales.
Bien que vos reins aident à équilibrer vos électrolytes, il peut arriver que vous deviez augmenter votre apport, comme lors d'un exercice intense. Il existe deux façons principales d'obtenir des électrolytes naturels: des aliments naturellement riches en minéraux et en faisant votre propre boisson électrolytique maison.
Sources alimentaires d'électrolytes
De nombreuses personnes peuvent reconstituer leurs électrolytes simplement en incluant des aliments riches en électrolytes dans leur alimentation. Le Rush University Medical Center décompose les aliments et les boissons riches en chaque électrolyte spécifique:
- Calcium: lait, yaourt, poisson avec os (comme les sardines), œufs, céréales de petit déjeuner enrichies, haricots, asperges, chou vert, abricots secs et figues
- Chlorure: Olives, algues, tomates, laitue et céleri
- Magnésium: légumes verts à feuilles (comme le chou frisé, les épinards, les feuilles de navet et les feuilles de chou vert), noix, beurre d'arachide, haricots secs et lentilles
- Potassium: eau de coco, patate douce, banane, yaourt nature, avocat, pois, haricots, tomates, oranges, melons, raisins secs et épinards cuits
Bien que l'ajout d'une variété de ces aliments et boissons à votre alimentation puisse aider à prévenir un déséquilibre électrolytique chez les personnes ayant un niveau d'activité normal, vous pourriez avoir besoin d'un peu d'aide supplémentaire si vous êtes un athlète d'endurance ou si vous transpirez beaucoup. En plus d'ajouter des aliments riches en électrolytes à votre alimentation, vous pouvez également préparer votre propre boisson électrolytique avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà sous la main.
Faire votre propre boisson électrolytique
Lorsque vous préparez votre propre boisson électrolytique naturelle à la maison, vous pouvez contrôler la quantité de sucre ajouté qui y pénètre (et quel type). Il est également exempt de colorants et de colorants artificiels.
Pour préparer votre propre boisson électrolytique de base, combinez les ingrédients suivants dans un verre ou un pot Mason:
- 2 à 4 cuillères à soupe de jus de citron vert frais ou de jus de citron
- 1 tasse d'eau
- 2 tasses d'eau de coco
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou de miel brut
- 1/4 cuillère à café de sel de mer
Couvrez votre pot et secouez ou mélangez bien. Vous pouvez également faire une variété de citron et de gingembre en combinant:
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 3 tasses d'eau minérale
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou de miel brut
- 1/4 cuillère à café de sel de mer
Votre corps est assez bon pour équilibrer ses électrolytes par lui-même. Bien que vous ayez parfois besoin de plus, Harvard Health Publishing note que la surhydratation est souvent un problème plus important que la déshydratation. Bien que l'augmentation de votre consommation d'aliments riches en électrolytes et la fabrication de vos propres boissons électrolytiques naturelles ne soient pas susceptibles de nuire, essayez de rester à l'écart des boissons pour sportifs qui contiennent des colorants artificiels, des saveurs et trop de sucre.
