Développé par l'ancien triathlète d'endurance professionnel Brendan Brazier, le régime Thrive est un régime alimentaire végétalien composé d'aliments non transformés. Son objectif est de favoriser la perte de poids, d'équilibrer la glycémie et de favoriser le bien-être général.
Qu'est-ce que le régime Thrive?
Le régime Thrive est décrit dans un livre qui explique la justification du plan alimentaire, ainsi qu'un programme de repas de 12 semaines, 100 recettes et un programme d'exercice. Le livre donne également des informations sur les achats afin que les adeptes puissent stocker leur garde-manger avec les bons aliments. Bien que les lignes directrices impliquent un plan de 12 semaines, Brazier a l'intention que le régime alimentaire soit un changement de style de vie à long terme. Un patch Thrive est sur le marché, mais il n'est pas lié à l'alimentation.
Brazier affirme que le régime alimentaire favorise divers avantages pour la santé, notamment la réduction du cholestérol, l'augmentation de l'énergie, l'amélioration de la clarté mentale, l'élévation de l'humeur, l'amélioration du sommeil, le renforcement de l'immunité et la diminution des signes visibles du vieillissement. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un plan de perte de poids en soi, Brazier déclare qu'il élimine les envies de malbouffe, aide à maintenir le tissu musculaire maigre et réduit la graisse corporelle.
Les aliments autorisés dans le régime Thrive comprennent les fruits, les légumes, les haricots, les noix, les graines, les huiles pressées à froid, le chanvre, le riz brun, les légumes de la mer et le vinaigre de cidre de pomme. Le brasero dit de consommer des aliments crus ou peu cuits, de sorte qu'ils soient aussi proches que possible de leur état naturel. Contrairement à d'autres régimes qui impliquent la prise de suppléments nutritionnels, le régime Thrive propose d'obtenir suffisamment de nutriments à partir d'aliments sains.
Le régime alimentaire interdit les aliments que Brazier considère comme nuisibles au bien-être. Il s'agit de tous les produits d'origine animale, tels que le bœuf, l'agneau, le porc, la volaille, le poisson et les fruits de mer. Les autres aliments exclus sont les œufs et les produits laitiers comme le lait, le fromage et le yogourt. De plus, Brazier recommande d'éviter le sucre et les autres glucides raffinés, ainsi que les aliments transformés.
Comment fonctionne le régime Thrive
Brazier demande aux personnes qui commencent le programme de ne pas commencer par éliminer les aliments malsains, mais simplement d'incorporer des aliments nutritifs, tels que les fruits, les légumes et les légumineuses, dans l'alimentation, explique Health. Le plan consiste à éliminer la caféine, le sucre, la viande, les aliments transformés, les céréales et les féculents. Le comptage des calories n'est pas nécessaire, mais l'un des principes du programme est de planifier les repas et les collations de manière à éviter toute faim excessive ou sensation de satiété.
Chaque jour, le régime comprend la consommation d'un smoothie et la consommation d'une grande salade verte. Cela implique également la consommation d'une barre d'énergie brute, faite à la maison, car les aliments transformés sont tabous.
Une alimentation typique d'une journée consiste, par exemple, en crêpes d'igname de riz sauvage pour le petit déjeuner, suivies d'une barre énergétique en milieu de matinée. Le déjeuner est une salade et la collation de l'après-midi est un smoothie. Le dîner pourrait être un hamburger aux amandes et aux graines de lin avec des verts mélangés et du pesto de chanvre. Le régime alimentaire de la journée se termine par une collation après le dîner, comme des chips de courgette.
Avantages et inconvénients du régime alimentaire
Les avantages
La Fondation International Food Information Council rapporte que les régimes végétaliens, qui se composent uniquement d'aliments végétaux, ainsi que les régimes végétariens, qui comprennent certains aliments d'origine animale, ont certains avantages pour la santé. Ceux-ci comprennent une amélioration de la glycémie, une diminution de la pression artérielle et une diminution du LDL ou du mauvais cholestérol.
Une étude publiée dans la revue C_ritical Reviews in Food Science and Nutrition_ en novembre 2017 a examiné l'ensemble des recherches pour déterminer les associations entre les maladies chroniques et les régimes végétaliens et végétariens. Il a révélé que les régimes végétaliens réduisaient le risque de cancer total de 15%.
Dans une étude publiée en juin 2014 dans la revue Nutrients , les chercheurs ont comparé les effets des régimes végétaliens et végétariens aux régimes alimentaires non végétariens. Ils ont découvert que les régimes végétariens sont liés à une probabilité de mortalité plus faible que les régimes à base de viande. Par rapport aux régimes lacto-ovo végétariens, qui comprennent des produits laitiers et des œufs, les régimes végétaliens offraient une protection supplémentaire contre le diabète de type 2, l'obésité et le risque de décès cardiovasculaire.
Les inconvénients
Toute personne intéressée par la perte de poids Thrive et les avantages pour la santé doit être consciente des inconvénients possibles. Les régimes végétaliens peuvent provoquer des carences nutritionnelles, rapporte la Fondation du Conseil international d'information sur l'alimentation. Parce que les régimes végétaliens n'incluent pas de poisson, il leur manque des acides gras oméga-3, qui sont des nutriments importants pour la santé cardiovasculaire. La fondation conseille aux végétaliens de manger des produits alimentaires à base d'algues ou des microalgues pour apporter ces graisses saines dans leur alimentation.
Une autre source de préoccupation est l'ostéoporose due à un manque de calcium et d'autres nutriments. Une enquête publiée dans Nutrition Reviews en janvier 2019 a examiné 20 études qui comparaient la densité osseuse des mangeurs de viande avec les végétariens et les végétaliens. Les végétariens et les végétaliens avaient une densité osseuse plus faible et un taux de fracture plus élevé que les mangeurs de viande. Les auteurs ont conclu que les personnes suivant ces régimes devraient les planifier soigneusement pour éviter des conséquences néfastes sur la santé des os.
La Mayo Clinic affirme que les régimes végétaliens peuvent également entraîner des carences en iode, en vitamine B12, en fer, en zinc et en protéines. Les végétaliens devraient prendre du sel iodé pour obtenir l'iode adéquat et opter pour des céréales enrichies en vitamines pour recevoir suffisamment de vitamines B. Certains aliments végétaux contiennent du fer, du zinc et des protéines, de sorte que les personnes suivant le régime Thrive doivent en manger des quantités suffisantes pour assurer un apport optimal de ces minéraux et nutriments.
Alternative plus saine à une alimentation saine
Les régimes végétaliens stricts comme le régime Thrive sont associés à des avantages pour la santé car ils sont à base de plantes, mais ils sont également liés à des carences nutritionnelles. Un régime alternatif à considérer est le régime Mayo Clinic. Comme le plan Thrive, il met l'accent sur la consommation de fruits, de légumes et de grains entiers, mais il comprend du poisson sain pour le cœur, des produits laitiers faibles en gras et des graisses insaturées.
Le régime Mayo Clinic est similaire au régime méditerranéen, qui est lié à une gamme d'avantages pour la santé, y compris le contrôle du poids. L'un des principes qui sous-tendent ce régime alimentaire est que les aliments végétaux, qui sont nutritifs et naturellement faibles en calories, favorisent la perte de poids car leur teneur en fibres apaise la faim.
Pourtant, parce que le régime Mayo Clinic comprend du poisson et des produits laitiers, il aide à prévenir les carences en protéines, en acides gras oméga-3 et en calcium liés aux régimes végétaliens. Le régime alimentaire peut également réduire le risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2.
