Avouons-le: nous nous adonnons tous. Il est difficile de dire non aux collations gratuites au bureau ou aux produits de boulangerie faisant signe de la vitrine d'un magasin. Et de temps en temps, nous avons tous besoin d'une réinitialisation de l'alimentation pour relancer nos métabolismes et nous aider à reprendre nos habitudes alimentaires normales. Mais malgré la popularité des nettoyants au jus, les meilleures détox sont celles qui contiennent de la vraie nourriture. Les aliments solides sont riches en fibres rassasiant la faim - un nutriment manquant notamment dans les nettoyages à base de jus. Et la bonne nouvelle est qu'il ne faut que quelques jours pour réinitialiser votre palette, nous avons donc développé ce plan de désintoxication de trois jours qui comprend de succulentes suggestions pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Chaque plat est si délicieux que vous ne croirez pas que vous faites une désintoxication!
Avouons-le: nous nous adonnons tous. Il est difficile de dire non aux collations gratuites au bureau ou aux produits de boulangerie faisant signe de la vitrine d'un magasin. Et de temps en temps, nous avons tous besoin d'une réinitialisation de l'alimentation pour relancer nos métabolismes et nous aider à reprendre nos habitudes alimentaires normales. Mais malgré la popularité des nettoyants au jus, les meilleures détox sont celles qui contiennent de la vraie nourriture. Les aliments solides sont riches en fibres rassasiant la faim - un nutriment manquant notamment dans les nettoyages à base de jus. Et la bonne nouvelle est qu'il ne faut que quelques jours pour réinitialiser votre palette, nous avons donc développé ce plan de désintoxication de trois jours qui comprend de succulentes suggestions pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Chaque plat est si délicieux que vous ne croirez pas que vous faites une désintoxication!
Jour 1 Petit déjeuner: Smoothie à la mangue
Jour 1 Déjeuner: bol lumineux chargé
La plupart des nettoyages vous laissent «affamé» à l'heure du déjeuner, mais vous vous sentirez énergisé et satisfait après ce bol végétalien. Le quinoa et les lentilles offrent des fibres favorisant la digestion et des protéines de renforcement musculaire, tandis que les légumes frais fournissent de puissants antioxydants. Mélangez simplement une demi-tasse de quinoa cuit et une demi-tasse de lentilles avec une pincée de cumin et de poudre de chili. Ajouter le mélange dans un bol et garnir d'un quart de tasse de carottes râpées, de concombre haché, de fleurons de brocoli cuits à la vapeur et de chou violet tranché finement. Garnir de coriandre fraîche hachée, garnir de votre vinaigrette préférée et servir immédiatement.
La plupart des nettoyages vous laissent «affamé» à l'heure du déjeuner, mais vous vous sentirez énergisé et satisfait après ce bol végétalien. Le quinoa et les lentilles offrent des fibres favorisant la digestion et des protéines de renforcement musculaire, tandis que les légumes frais fournissent de puissants antioxydants. Mélangez simplement une demi-tasse de quinoa cuit et une demi-tasse de lentilles avec une pincée de cumin et de poudre de chili. Ajouter le mélange dans un bol et garnir d'un quart de tasse de carottes râpées, de concombre haché, de fleurons de brocoli cuits à la vapeur et de chou violet tranché finement. Garnir de coriandre fraîche hachée, garnir de votre vinaigrette préférée et servir immédiatement.
Dîner du jour 1: poulet en croûte de pistaches
Enrober votre poitrine de poulet de "panure" de pistaches donne à ce dîner une ambiance réconfortante. En plus d'être faibles en glucides (ainsi que sans glucides raffinés), les pistaches sont remplies de graisses saines. Ils fournissent également du cuivre, du magnésium et de la vitamine E. Personnalisez ce dîner en rôtissant vos légumes préférés pour le plat d'accompagnement. Nous recommandons les choux de Bruxelles rôtis ou les asperges garnies de zeste de citron. Faites la "panure" en pulsant un quart de tasse de pistaches décortiquées trois à cinq fois jusqu'à ce qu'elle forme des "miettes". Ensuite, mélangez-le avec une cuillère à café de moutarde de Dijon, une pincée de poudre d'ail et du sel et du poivre comme vous le souhaitez. Déposer la croûte sur une poitrine de poulet aplatie et cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant 20 à 25 minutes jusqu'à cuisson complète.
Crédit: FPWing / Adobe StockEnrober votre poitrine de poulet de "panure" de pistaches donne à ce dîner une ambiance réconfortante. En plus d'être faibles en glucides (ainsi que sans glucides raffinés), les pistaches sont remplies de graisses saines. Ils fournissent également du cuivre, du magnésium et de la vitamine E. Personnalisez ce dîner en rôtissant vos légumes préférés pour le plat d'accompagnement. Nous recommandons les choux de Bruxelles rôtis ou les asperges garnies de zeste de citron. Faites la "panure" en pulsant un quart de tasse de pistaches décortiquées trois à cinq fois jusqu'à ce qu'elle forme des "miettes". Ensuite, mélangez-le avec une cuillère à café de moutarde de Dijon, une pincée de poudre d'ail et du sel et du poivre comme vous le souhaitez. Déposer la croûte sur une poitrine de poulet aplatie et cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant 20 à 25 minutes jusqu'à cuisson complète.
Jour 2 Petit déjeuner: pain grillé à la courge musquée
Comme du pain grillé à l'avocat? Vous adorerez cette touche détoxifiante. Garnir votre toast avec de la courge musquée en purée commence votre journée avec une généreuse portion de vitamine A, un nutriment qui renforce l'immunité, favorise une croissance cellulaire saine et favorise une bonne vision. Les micro-verts rendent votre pain grillé irrésistible, et ils sont également une source concentrée de nutriments importants comme la vitamine K, qui est essentielle pour la coagulation du sang. Commencez par assaisonner un quart de tasse de courge musquée rôtie en purée avec un quart de cuillère à café de poudre d'ail, de cumin et de cannelle et en remuant pour combiner. Ajouter le mélange à deux tranches de pain grillé à 100% de grains entiers, puis garnir d'une poignée de micro-légumes et de poivre noir fraîchement concassé.
Crédit: zia_shusha / Adobe StockComme du pain grillé à l'avocat? Vous adorerez cette touche détoxifiante. Garnir votre toast avec de la courge musquée en purée commence votre journée avec une généreuse portion de vitamine A, un nutriment qui renforce l'immunité, favorise une croissance cellulaire saine et favorise une bonne vision. Les micro-verts rendent votre pain grillé irrésistible, et ils sont également une source concentrée de nutriments importants comme la vitamine K, qui est essentielle pour la coagulation du sang. Commencez par assaisonner un quart de tasse de courge musquée rôtie en purée avec un quart de cuillère à café de poudre d'ail, de cumin et de cannelle et en remuant pour combiner. Ajouter le mélange à deux tranches de pain grillé à 100% de grains entiers, puis garnir d'une poignée de micro-légumes et d'un peu de poivre noir fraîchement concassé.
Jour 2 Déjeuner: Salade aux trois protéines
Les protéines vous gardent rassasié, nourrissent vos muscles et soutiennent votre système immunitaire - c'est pourquoi c'est un crime que les protéines manquent dans les nettoyages à base de jus traditionnels. Mais pas avec ce nettoyage! Cette salade regorge d'amandes riches en protéines, de haricots noirs et de tempeh pour vous assurer d'obtenir tous les acides aminés dont vous avez besoin pour développer votre masse musculaire maigre. Pour faire, garnir de deux à trois tasses de légumes-feuilles avec une once d'amandes et un quart de tasse de haricots noirs (égouttés) et de tempeh biologique haché. Ajouter les tomates cerises, les concombres, la carotte râpée et les grains de maïs grillés. Ensuite, habillez la salade avec votre vinaigrette préférée et dégustez.
Crédit: shersor / Adobe StockLes protéines vous gardent rassasié, nourrissent vos muscles et soutiennent votre système immunitaire - c'est pourquoi c'est un crime que les protéines manquent dans les nettoyages à base de jus traditionnels. Mais pas avec ce nettoyage! Cette salade regorge d'amandes riches en protéines, de haricots noirs et de tempeh pour vous assurer d'obtenir tous les acides aminés dont vous avez besoin pour développer votre masse musculaire maigre. Pour faire, garnir de deux à trois tasses de légumes-feuilles avec une once d'amandes et un quart de tasse de haricots noirs (égouttés) et de tempeh biologique haché. Ajouter les tomates cerises, les concombres, la carotte râpée et les grains de maïs grillés. Ensuite, habillez la salade avec votre vinaigrette préférée et dégustez.
Jour 2 Dîner: Tilapia Mangue-Lime
Fournissant des protéines maigres et des graisses saines, le tilapia hypocalorique est un ajout utile à tout régime de désintoxication. La salsa maison à la mangue ajoute des vitamines A et C à votre repas, tandis qu'un côté de légumes verts à la vapeur fournit de la vitamine C, du calcium et du fer. Faites la salsa en combinant une mangue hachée, la moitié d'un jalapeno en dés (avec les graines enlevées), un quart de tasse de poivron rouge, une poignée de coriandre hachée, un filet d'huile d'olive et le jus d'une lime. Faites cuire vos filets de tilapia pendant 10 à 12 minutes à 400 degrés Fahrenheit, puis garnissez votre filet de deux à trois cuillères à soupe de salsa. Servir avec un côté d'épinards cuits à la vapeur ou d'autres légumes verts à feuilles.
Crédit: vm2002 / Adobe StockFournissant des protéines maigres et des graisses saines, le tilapia hypocalorique est un ajout utile à tout régime de désintoxication. La salsa maison à la mangue ajoute des vitamines A et C à votre repas, tandis qu'un côté de légumes verts à la vapeur fournit de la vitamine C, du calcium et du fer. Faites la salsa en combinant une mangue hachée, la moitié d'un jalapeno en dés (avec les graines enlevées), un quart de tasse de poivron rouge, une poignée de coriandre hachée, un filet d'huile d'olive et le jus d'une lime. Faites cuire vos filets de tilapia pendant 10 à 12 minutes à 400 degrés Fahrenheit, puis garnissez votre filet de deux à trois cuillères à soupe de salsa. Servir avec un côté d'épinards cuits à la vapeur ou d'autres légumes verts à feuilles.
Jour 3 Petit déjeuner: chocolat et avoine aux petits fruits
Félicitations d'avoir atteint le dernier jour de votre nettoyage! Commencez votre journée avec des flocons d'avoine riches en antioxydants et aromatisés avec beaucoup de bleuets et, oui, de chocolat. La farine d'avoine fournit des charges de fibres solubles pour vous garder plein et vitamines du complexe B pour le métabolisme et l'énergie. Les myrtilles fournissent des vitamines C et K pour des os solides, tandis que le cacao ajoute du fer et du cuivre pour l'énergie. Faire chauffer une demi-tasse d'avoine dans une tasse de lait d'amande non sucré à feu moyen-doux jusqu'à cuisson complète (entre cinq et huit minutes). Ajouter une tasse de bleuets et une cuillère à soupe de graines de cacao et remuer pour combiner. Garnir d'une pincée de cannelle, de poudre de cacao et de quelques baies supplémentaires et servir immédiatement.
Crédits: tycoon101 / Adobe StockFélicitations d'avoir atteint le dernier jour de votre nettoyage! Commencez votre journée avec des flocons d'avoine riches en antioxydants et aromatisés avec beaucoup de bleuets et, oui, de chocolat. La farine d'avoine fournit des charges de fibres solubles pour vous garder plein et vitamines du complexe B pour le métabolisme et l'énergie. Les myrtilles fournissent des vitamines C et K pour des os solides, tandis que le cacao ajoute du fer et du cuivre pour l'énergie. Faire chauffer une demi-tasse d'avoine dans une tasse de lait d'amande non sucré à feu moyen-doux jusqu'à cuisson complète (entre cinq et huit minutes). Ajouter une tasse de bleuets et une cuillère à soupe de graines de cacao et remuer pour combiner. Garnir d'une pincée de cannelle, de poudre de cacao et de quelques baies supplémentaires et servir immédiatement.
Jour 3 Déjeuner: Wrap au poulet et au chou frisé
Nous aimons la commodité d'un enveloppement, mais les tortillas de blé contiennent souvent une quantité surprenante de calories (sans parler de tous les glucides raffinés qui peuvent vraiment vous alourdir). Gardez votre repas léger en utilisant une feuille de chou vert comme enveloppe à la place. Les collards ajoutent de la vitamine A à votre repas, et ils sont également une source de composés organosulfurés - de puissants antioxydants qui peuvent aider à combattre le cancer. Préparez vos feuilles de chou vert en coupant la tige centrale de chaque feuille (afin qu'elle soit à peu près au même niveau que le reste de la feuille) et en cuisant à la vapeur le "wrap" pendant trois à quatre minutes jusqu'à ce qu'il soit flexible. Garnir chaque feuille de poitrine de poulet tranchée, de cœurs d'artichaut hachés, de tomates séchées au soleil en dés et de quelques tranches de pamplemousse frais. Rouleau pour assembler le film.
Crédit: Brent Hofacker / Adobe StockNous aimons la commodité d'un enveloppement, mais les tortillas de blé contiennent souvent une quantité surprenante de calories (sans parler de tous les glucides raffinés qui peuvent vraiment vous alourdir). Gardez votre repas léger en utilisant une feuille de chou vert comme enveloppe à la place. Les collards ajoutent de la vitamine A à votre repas, et ils sont également une source de composés organosulfurés - de puissants antioxydants qui peuvent aider à combattre le cancer. Préparez vos feuilles de chou en coupant la tige centrale de chaque feuille (de sorte qu'elle soit à peu près au même niveau que le reste de la feuille) et en cuisant à la vapeur le "wrap" pendant trois à quatre minutes jusqu'à ce qu'il soit flexible. Garnir chaque feuille de poitrine de poulet tranchée, de cœurs d'artichaut hachés, de tomates séchées au soleil en dés et de quelques tranches de pamplemousse frais. Rouleau pour assembler le film.
Jour 3 Dîner: Veggie Soba soupe de nouilles
Nous adorons un bol de soupe réconfortant - en particulier pendant les mois les plus froids - et cette version végétarienne est la fin parfaite pour votre nettoyage des aliments. Nous renonçons aux pâtes typiques (source de grains raffinés) au profit des nouilles soba au sarrasin, qui ont une saveur plus riche et des fibres supplémentaires. Prenez deux tasses et demie de bouillon faible en sodium, une cuillère à soupe de gingembre en tranches et une cuillère à café de chili et portez à ébullition dans une casserole à feu moyen-élevé. Réduisez le feu et ajoutez deux onces de nouilles soba et un quart de tasse chacun d'edamame, de bok choy haché et de brocoli. Cuire de cinq à sept minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres. Garnir d'oignons verts tranchés. N'hésitez pas à garnir d'ingrédients supplémentaires, comme un œuf et du curcuma fraîchement râpé ou du gingembre en tranches.
Crédit: BRAD / Adobe StockNous adorons un bol de soupe réconfortant - en particulier pendant les mois les plus froids - et cette version végétarienne est la fin parfaite pour votre nettoyage des aliments. Nous renonçons aux pâtes typiques (source de grains raffinés) au profit des nouilles soba au sarrasin, qui ont une saveur plus riche et des fibres supplémentaires. Prenez deux tasses et demie de bouillon faible en sodium, une cuillère à soupe de gingembre en tranches et une cuillère à café de chili et portez à ébullition dans une casserole à feu moyen-élevé. Réduisez le feu et ajoutez deux onces de nouilles soba et un quart de tasse chacun d'edamame, de bok choy haché et de brocoli. Cuire de cinq à sept minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres. Garnir d'oignons verts tranchés. N'hésitez pas à garnir d'ingrédients supplémentaires, comme un œuf et du curcuma fraîchement râpé ou du gingembre en tranches.
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Avez-vous déjà essayé un nettoyage? Souhaitez-vous essayer ce plan de désintoxication de trois jours? Faites le nous savoir dans les commentaires!
Crédit: Brent Hofacker / Adobe StockAvez-vous déjà essayé un nettoyage? Souhaitez-vous essayer ce plan de désintoxication de trois jours? Faites le nous savoir dans les commentaires!
