McDonald's et Subway sont deux options de restauration rapide populaires. Les ventes de McDonald's sont si importantes qu'elles font partie de la moyenne industrielle de Dow Jones et les magasins Subway ont augmenté à un rythme de 40 nouveaux magasins chaque semaine en septembre 2009. Cependant, dans votre désir de manger une alimentation plus saine dans un rythme rapide la vie, vous devriez regarder deux fois avant de décider de manger chez McDonald. Bien qu'il existe plusieurs nouveaux choix d'aliments plus sains dans le grand restaurant de la chaîne de friture, ce ne sont pas les options les plus populaires.
Calories
McDonald's est célèbre pour ses hamburgers et ses frites. Un hamburger d'un quart de livre avec du fromage a 510 calories, dont 230 proviennent de matières grasses, selon McDonald's. L'ordre moyen supplémentaire des frites contient 380 calories, dont 170 proviennent des lipides. Avec un gros coke, vous avez maintenant mangé 1 200 calories en un seul repas. Cela peut représenter plus de la moitié de vos calories quotidiennes. En revanche, un sandwich Subway moyen de long pied ajoutera 800 calories à votre alimentation quotidienne et environ 20 g de matières grasses. Subway propose également des sandwichs qui contiennent moins de calories et des options de matières grasses réduites.
Les graisses
Un hamburger, des frites et du coke chez McDonald's vous coûtera 67 g de matières grasses, selon le site Web de l'entreprise McDonald's. C'est un grand contraste avec les 18 g de matières grasses qui sont dans l'option de pied le plus calorique de long chez Subway. Selon MayoClinic, votre nombre total de grammes de matières grasses par jour avec un régime de 2 000 calories ne devrait pas dépasser 78 g de matières grasses par jour. Votre apport en graisses affecte la prise de poids et augmente votre risque de développer une maladie coronarienne et un accident vasculaire cérébral.
Super Size
McDonald's vous donne également la possibilité de super dimensionner votre choix de menu. Lorsque vous arrivez affamé et que vous êtes prêt à manger, l'idée de quelques sous supplémentaires pour augmenter la taille de vos frites, sandwiches et boissons peut être trop tentante. Afin de documenter l'effet de manger dans un restaurant de restauration rapide, le producteur de documentaires Morgan Spurlock a mangé chez McDonald's chaque repas pendant 30 jours, selon l'IMDB. Son voyage, décrit dans le film "Super Size Me", s'est terminé après 30 jours, au cours desquels il a pris 24, 5 livres et a constaté que les symptômes de dépression et de léthargie étaient atténués avec son prochain repas McDonald's. Il a développé des palpitations cardiaques au cours de cette période et des dommages irréversibles potentiels au muscle cardiaque. Il lui a fallu environ 14 mois pour perdre les 24, 5 livres qu'il avait gagnées en 30 jours en ne mangeant que de la nourriture McDonald's.
Fibre
Subway utilise la promesse d'ingrédients frais qui sont rassemblés devant le client pour vous inciter à visiter ses magasins. Cependant, ces ingrédients frais et non cuits présentent un avantage secondaire. Cet avantage est la fibre. Selon la Harvard School of Public Health, votre alimentation devrait consister en au moins 14 g de fibres pour 1 000 calories consommées quotidiennement. Une personne qui mange 2500 calories par jour a besoin d'au moins 35 g de fibres par jour. Selon les informations nutritionnelles de McDonald's, les grosses frites, les salades et le petit déjeuner copieux avec des petits pains sont les seuls produits qui contiennent plus de 5 g de fibres, et aucun de ses aliments ne contient plus de 7 g de fibres. Chez Subway, il y a 25 choix d'aliments qui contiennent au moins 6 g de fibres, dont beaucoup en contiennent plus de 9 g. Les fibres réduisent votre risque de constipation et empêchent l'absorption du cholestérol dans les intestins.
