Une mijoteuse offre le moyen idéal pour cuisiner des hot-dogs et les garder au chaud pour votre événement de collecte de fonds. Les hot-dogs restent humides et développent une croûte dorée pendant la cuisson dans la mijoteuse. Une fois que les hot-dogs sont cuits à la bonne température pour le service, le fait de passer la mijoteuse à un réglage inférieur maintient les hot-dogs au chaud jusqu'à ce que vous soyez prêt à les offrir à vos participants à l'événement.
Étape 1
Former une couche de hot-dogs au fond de la mijoteuse de la mijoteuse. Empilez une deuxième couche sur la couche inférieure et continuez à faire des couches jusqu'à ce que tous les hot-dogs soient dans la mijoteuse.
Étape 2
Placez le couvercle sur la mijoteuse. Ne retirez pas le couvercle pendant la cuisson des hot-dogs car cela libère de l'humidité et de la chaleur, ce qui fait sécher les hot-dogs et met plus de temps à cuire.
Étape 3
Réglez la température de la mijoteuse sur élevée.
Étape 4
Faites cuire les hot-dogs à puissance élevée pendant environ 1 à 2 heures ou jusqu'à ce que les hot-dogs soient chauds et dorés. Sortez un hot-dog de la mijoteuse et coupez-le en deux pour vérifier si le milieu à l'intérieur est chaud.
Étape 5
Réduisez la température de la mijoteuse à basse température pour garder les hot-dogs au chaud pour la collecte de fonds.
Étape 6
Retirez chaque hot-dog de la mijoteuse avec une paire de pinces lorsque vous êtes prêt à le servir.
Choses dont vous aurez besoin
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Mijoteuse
Pinces
Pointe
Placez les pains à hot-dog à l'intérieur de la mijoteuse au-dessus des hot-dogs quelques minutes avant de les servir pour réchauffer les pains.
Servir les hot-dogs avec un assortiment de condiments, notamment du ketchup, de la moutarde, des oignons, de la relish et de la choucroute.
À titre de précaution supplémentaire, insérez un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de l'un des hot-dogs une fois la cuisson terminée. Le hot-dog cuit doit enregistrer 160 degrés Fahrenheit sur le thermomètre à viande. Surveillez la température des hot-dogs tout au long de l'événement pour vous assurer qu'ils restent à la bonne température.
