Obtenir une dose quotidienne de vitamine C aide non seulement votre corps à fonctionner correctement, mais cela pourrait aider à une perte de poids efficace. En fait, les personnes qui ont une carence en vitamine C peuvent avoir plus de mal à perdre de la masse grasse, selon une revue publiée en 2005 dans le "Journal of the American College of Nutrition". Cependant, la prise de fortes doses de vitamine C peut provoquer des effets secondaires désagréables - et ce n'est pas une garantie que vous perdrez du poids.
Effets sur la perte de poids
Bien que la vitamine C n'entraîne pas nécessairement une perte de poids, elle semble être liée au poids corporel. Selon la revue publiée en 2005 dans le "Journal de l'American College of Nutrition", des apports plus élevés en vitamine C sont associés à des indices de masse corporelle inférieurs. Les auteurs de cette revue soulignent également que l'obtention de quantités suffisantes de vitamine C augmente l'oxydation des graisses corporelles lors d'exercices d'intensité modérée. Par conséquent, une carence en vitamine C peut entraver la perte de poids et de graisse corporelle.
Sources de vitamine C
L'allocation alimentaire recommandée pour la vitamine C est de 90 milligrammes par jour pour les hommes et 75 milligrammes par jour pour les femmes, selon l'Institut de médecine. Ces montants doivent être traités comme des besoins quotidiens minimaux. Les aliments riches en vitamine C comprennent les poivrons rouges contenant 95 milligrammes dans 1/2 tasse, le jus d'orange fournissant 93 milligrammes sur chaque portion de 3/4 tasse, une orange moyenne avec 70 milligrammes et un pamplemousse moyen fournissant 64 milligrammes de vitamine C, selon le Bureau des suppléments alimentaires. La vitamine C est également un nutriment commun présent dans les multivitamines et autres compléments alimentaires.
Trop de vitamine C
Plus de vitamine C n'est pas toujours meilleure, même lorsque vous essayez de perdre du poids. L'ingestion de trop de vitamine C peut affecter l'absorption d'autres nutriments - et peut provoquer des diarrhées, des crampes abdominales et des nausées, selon l'Office of Dietary Supplements. Pour éviter les effets secondaires et les risques potentiels pour la santé, les adultes devraient viser à ne pas ingérer plus de 2000 milligrammes de vitamine C par jour. Cela comprend la vitamine C provenant des aliments et des boissons, ainsi que des suppléments.
Considérations de perte de poids
Vous ne perdrez pas de poids, même si vous consommez de grandes quantités de vitamine C, si votre apport calorique global est supérieur au nombre de calories que vous brûlez tout au long de la journée. Manger des fruits et légumes frais riches en vitamine C et riches en fibres vous aide à vous rassasier sans calories supplémentaires. Pour perdre efficacement environ 2 livres par semaine - la quantité maximale recommandée pour réussir à long terme à perdre du poids - manger 1000 calories de moins que ce que vous brûlez quotidiennement, suggère les Centers for Disease Control and Prevention.
