La pastèque et le cantaloup sont généralement les melons les plus populaires, mais le melon miellat mérite une certaine attention. Ce fruit sucré et juteux regorge de vitamines, de minéraux et d'eau. Il a également plusieurs avantages pour la santé et peut même être intégré à votre plan de perte de poids.
De nombreux adultes sous-estiment les puissances nutritionnelles connues sous le nom de fruits. Cela peut être dû au fait que certaines personnes sont préoccupées par la teneur en sucre des fruits, en particulier pour les personnes atteintes de diabète. Cependant, consommer trop peu de fruits est plus courant que consommer trop de fruits. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, seulement un adulte sur 10 consomme la quantité recommandée de fruits et légumes.
L'USDA recommande entre 1, 5 et 2 tasses de fruits par jour pour les adultes, bien que cela varie en fonction de votre âge et de votre sexe. Pensez à allouer une partie de votre allocation quotidienne de fruits au melon miel pour ses nutriments et ses bienfaits.
Valeurs nutritives du miellat
Comme la plupart des fruits, la nutrition du miellat se compose de nombreuses vitamines et minéraux. Les fruits ont tendance à être riches en glucides, mais vous ne devez pas craindre les glucides dans les fruits. Certains glucides du melon miellat proviennent de fibres, tandis que d'autres proviennent du sucre naturel des fruits.
Selon l'USDA, les faits nutritionnels du miellat pour 1 tasse de dés sont les suivants:
- 61 calories
- 0, 2 grammes de gras
- 15, 5 grammes de glucides
- 1, 4 grammes de fibres
- 13, 8 grammes de sucre
- 0, 9 grammes de protéines
- 34 pour cent de la valeur quotidienne (DV) de la vitamine C
- 8 pour cent DV de potassium
- 9 pour cent DV de vitamine B6
Vous pouvez remarquer la forte teneur en sucre du melon miel, qui est une tendance dans la plupart des fruits. Les sucres simples dans les fruits ne sont pas les mêmes que les sucres raffinés, qui sont riches en calories et pauvres en nutriments. Le fruit est le contraire - une portion de fruit a tendance à être faible en calories et riche en certains nutriments.
Les personnes atteintes de diabète peuvent se demander si elles devraient consommer ou éviter le melon miel. Selon la clinique Mayo, c'est un mythe que les personnes atteintes de diabète devraient éviter les fruits riches en sucre naturel. Cependant, ils recommandent de s'en tenir à une taille de portion avec 15 grammes de glucides ou moins. Dans ce cas, 1 tasse de melon miel est une portion appropriée.
Avantages du miellat pour la santé
L'un des avantages du miellat qui a été récemment étudié est sa teneur en antioxydants. Une étude de décembre 2016 publiée dans Foods a examiné le miellat pour les composés phénoliques et l'activité antioxydante associée.
L'étude note que le melon miel est une bonne source d'antioxydants tels que la provitamine A et la vitamine C. De façon intéressante, cette étude a même évalué les graines de melon, la première étude de ce type, et les chercheurs ont conclu qu'elles sont une bonne source alimentaire de antioxydants naturels.
Les antioxydants ont de nombreux avantages pour la santé dans l'ensemble, bien que les suppléments d'antioxydants ne soient pas une panacée. Selon Harvard Health, les antioxydants ont la capacité de contrer les dommages des radicaux libres, qui ont été liés à certains cancers et à d'autres conditions de santé.
Cependant, les antioxydants ne peuvent pas faire grand chose. Il existe peu de recherches suggérant que la consommation d'antioxydants a un effet significatif sur les maladies cardiaques et la prévention du cancer, bien qu'il existe des preuves pour soutenir les avantages des antioxydants pour les maladies oculaires liées à l'âge.
Les avantages du miellat liés à la teneur en antioxydants peuvent minimiser les dommages des radicaux libres, en particulier dans le cas de la vision, mais ne peuvent pas empêcher tous les dommages des radicaux libres et les conditions de santé qui y sont associées.
Les avantages du miellat incluent également les nombreux avantages pour la santé de la vitamine C.Comme 1 tasse de miellat fournit plus d'un tiers de vos besoins quotidiens en vitamine C, ce fruit peut stimuler votre système immunitaire et la santé de votre peau et augmenter l'absorption du fer.
Avantages de miellat pour la perte de poids
Avec la popularité des habitudes alimentaires à faible teneur en glucides, vous vous demandez peut-être si les fruits peuvent faire partie de votre alimentation faible en calories pour perdre du poids. Les fruits ne sont pas considérés comme un aliment à faible teneur en glucides, il ne peut donc pas être un excellent ajout à votre régime céto ou à votre régime Atkins. Cependant, l'un des avantages du miellat est qu'il peut être faible en calories en fonction de la taille des portions.
Les fruits peuvent aider à perdre du poids car il y a moins de calories dans une plus grande portion. Ajouter 1 tasse de melon miel à votre petit-déjeuner ou à vos collations n'ajoute que 61 calories à votre apport calorique. Tant que vous brûlez plus de calories que vous n'en consommez - par l'exercice, le régime alimentaire ou les deux - vous risquez de perdre du poids.
Comme la plupart des melons, le melon miellat a également une forte teneur en eau. Bien que consommer beaucoup d'eau dans les aliments et les boissons puisse vous faire sentir gonflé, l'eau aide à débarrasser le corps des déchets. Garder votre corps hydraté n'est pas associé à une perte de poids plus rapide, mais cela peut vous aider à vous sentir mieux et à empêcher la déshydratation de saboter vos objectifs de perte de poids.
Miel de miel contre cantaloup
Le miellat est souvent comparé au cantaloup car ils appartiennent tous deux à la même famille de melons. Les deux melons contiennent à peu près la même quantité de calories par portion, bien qu'ils aient chacun un profil nutritionnel unique.
Selon l'USDA, le cantaloup est plus riche en vitamine A et en vitamine C, mais le miellat est plus élevé en vitamine B6. Ils contiennent également des quantités similaires de fibres, de potassium, de vitamine K, d'acide folique et d'eau.
Comparé à d'autres types de fruits, le melon miel contient plus d'eau. Il contient environ 90% d'eau, ce qui est légèrement inférieur à celui des autres melons comme la pastèque. Bien que le miellat présente des similitudes et des différences par rapport à d'autres fruits et melons, il a une saveur distincte et offre une certaine variété à votre alimentation.
Manger plus de melon miel
Avec tous les avantages pour la santé associés à la consommation de melon miel et sa richesse en vitamines et minéraux, vous voudrez peut-être envisager d'incorporer ce fruit juteux à votre alimentation. Certaines façons simples de consommer le melon miellat comprennent la salade de fruits, les smoothies aux fruits, congelés dans une glace saine ou seuls.
Bien que l'idée d'augmenter votre consommation de sucre via les fruits puisse être intimidante, surtout si vous suivez un régime ou si vous êtes diabétique, vous pouvez abandonner la peur du sucre naturel dans les aliments comme le melon miel.
Consommez des fruits avec modération, mais assurez-vous de répondre à vos besoins de 1, 5 à 2 tasses par jour. Une portion de melon miel est une façon délicieuse et nutritive de répondre à ces besoins.
