Vous ne pensez peut-être même pas au flegme, également appelé mucus, tant que vous ne produisez pas plus que la normale en raison d'une maladie. Mais le flegme fait plus que vous aider à vider votre boîte de mouchoirs. Il agit comme un lubrifiant pour aider les aliments à traverser votre système digestif, et il emprisonne le pollen, la poussière et la moisissure dans vos poumons pour vous garder en bonne santé. Dans des circonstances normales, la nourriture ne devrait pas vous faire produire plus de flegme. Cependant, si vous avez une allergie alimentaire ou si vous consommez un aliment qui provoque la production d'histamine par votre corps, votre corps peut réagir en augmentant la production de flegme.
Allergies alimentaires
En plus des ruches et des maux d'estomac, votre corps peut également produire plus de flegme lorsqu'il est exposé à un allergène alimentaire en raison d'une augmentation de la production d'histamine. Tout aliment peut provoquer une réaction allergique, selon la recherche et l'éducation sur les allergies alimentaires, mais les allergènes alimentaires les plus courants sont le lait, les œufs, les noix, le poisson, les crustacés, le blé et le soja. D'autres aliments potentiels qui peuvent augmenter la production de flegme en raison d'une allergie comprennent le maïs, la gélatine, les graines, les épices ou la viande.
Aliments contenant de l'histamine
Les aliments qui sont une source naturelle d'histamine qui peuvent également provoquer une réaction qui augmente la production de flegme. Ces aliments comprennent l'alcool, les anchois, les avocats, les fromages vieillis comme le parmesan, les viandes fumées ou séchées, la choucroute, les champignons, les épinards et le yogourt.
Certains aliments provoquent également une production d'histamine par votre corps en raison d'une intolérance alimentaire. Les aliments qui peuvent faire en sorte que votre corps produise plus d'histamine sont le poisson, le chocolat, la sauce soja ou les viandes transformées.
Réaction non allergique
La vérité sur le lait
Il est communément admis que le lait augmente la production de flegme dans les poumons, et de nombreuses personnes peuvent éviter de boire du lait pour cette raison, en particulier lorsqu'elles ont un rhume. Cependant, un article de 2005 publié dans le Journal de l'American College of Nutrition rapporte que le lait ne provoque pas de flegme ni de congestion. Bien sûr, l'exception est si vous êtes allergique au lait.
