Que vous ayez ou non des problèmes de vésicule biliaire, les suggestions suivantes sont quelques-uns des meilleurs aliments à manger avec des problèmes de vésicule biliaire. Choisir soigneusement le menu de votre régime vésiculaire peut aider à réduire le stress supplémentaire sur votre vésicule biliaire et à gérer les symptômes.
Vos idées de menu de régime vésicule biliaire
Le rôle de votre vésicule biliaire dans la digestion est de sécréter de la bile dans l'intestin grêle pendant la digestion. La bile aide votre corps à décomposer les graisses. Un régime centré sur la vésicule biliaire permet de s'assurer que votre vésicule biliaire reçoit la nutrition dont elle a besoin. Il peut également être utile de retirer votre vésicule biliaire pour éviter les problèmes de digestion.
Les aliments suivants à manger avec des problèmes de vésicule biliaire vous aident à maintenir la santé de votre vésicule biliaire même si elle est saine et fonctionne normalement.
Les protéines maigres et végétales telles que les poitrines de poulet, le poisson blanc, le bœuf maigre, les haricots et les légumineuses peuvent aider à atténuer le stress sur la vésicule biliaire. En plus des protéines maigres, vous devez ajouter une variété de fruits et légumes frais. Ils fournissent à votre corps les nutriments indispensables qui peuvent aider votre vésicule biliaire à rester en bonne santé.
Les vésicules biliaires jouent un grand rôle dans la digestion. Si vous augmentez la quantité de fibres que vous consommez, vous vous sentirez souvent plus rassasié, ce qui conduira à manger moins. Mais les fibres peuvent également bénéficier à votre processus de digestion, aidant ainsi votre vésicule biliaire.
Il existe plusieurs autres aliments et nutriments qui aident également votre vésicule biliaire. Les acides gras oméga-3 et polyinsaturés, souvent présents dans les huiles présentes dans le saumon, les noix ou les graines, peuvent aider à protéger la santé de la vésicule biliaire. Selon Coffee and Health, plusieurs études plus anciennes montrent que la consommation de café peut aider à réduire le risque de maladie de la vésicule biliaire. De plus, les aliments et les boissons riches en vitamine C peuvent réduire la quantité de problèmes liés à la vésicule biliaire.
Enfin, une seule portion d'alcool par jour est l'un des aliments à manger avec des calculs biliaires car il peut vous protéger de la formation de calculs biliaires. Une recherche publiée en avril 2017 dans _European Journal of Gastroenterology & Hepatolog_y a révélé qu'il existe un risque réduit de développer des problèmes de calculs biliaires si une personne consomme une petite quantité d'alcool chaque jour.
Évitez ces aliments hostiles à la vésicule biliaire
Il y a deux principaux groupes d'aliments à éviter si vous avez des problèmes de vésicule biliaire ou si vous voulez aider à les empêcher de se former à l'avenir. Ces catégories sont: les graisses alimentaires excessives et le sucre raffiné.
La graisse se trouve dans de nombreuses sources et peut être bonne ou mauvaise dans l'ensemble pour votre santé. Si vous mangez des aliments ou un régime contenant des quantités excessives de graisses, vous forcez votre vésicule biliaire à travailler plus fort. Les régimes faibles en glucides, tels que Keto ou Atkins, qui remplacent les glucides par des graisses ne sont pas un bon choix pour les personnes ayant des problèmes de vésicule biliaire.
Les sucres raffinés se trouvent dans de nombreux aliments transformés et produits de boulangerie. Bien que les grains entiers et les fibres soient importants dans votre alimentation, selon le département américain de la Santé et des Services humains, vous devez éliminer autant de sucres raffinés que possible à la fois pour la santé de la vésicule biliaire et pour la santé globale. Certains aliments qui contiennent des sucres raffinés et des glucides simples comprennent les sodas, les biscuits, les gâteaux, les bonbons, le pain blanc, les pâtes blanches et la plupart des produits de boulangerie.
