Manger des aliments faciles à digérer et à absorber peut vous soulager si vous souffrez de brûlures d'estomac, d'ulcères ou de nausées; avez une gastro-entérite ou une dyspepsie; ou se rétablissent d'une chirurgie de l'estomac ou de l'intestin. La consommation de certains aliments hautement digestibles et absorbables pendant une période donnée fournit à votre corps suffisamment de nutriments. À son tour, vous évitez les malaises digestifs et votre intestin obtient le repos dont il a besoin pour récupérer. Si vous avez des questions, discutez avec votre médecin du moment opportun pour ajouter d'autres aliments à votre alimentation.
Fruits et légumes
Bien que les fibres jouent un rôle important dans le bon fonctionnement intestinal, elles ralentissent la digestion et l'absorption. Les légumes et les fruits bien cuits, sans pépins ni peaux, sont plus faciles à digérer et à absorber que la plupart des fruits et légumes crus car leur fibre est attendrie pendant la cuisson. Les bananes, les soupes de légumes, les bouillons et les aliments à base de fruits, comme la compote de pommes, sont de bons choix faciles à digérer. Les fruits mélangés dans des jus sont également de bonnes options. Incluez la purée de pommes de terre, mais résistez à l'envie de les charger avec des graisses difficiles à digérer comme le beurre ou la margarine.
Certains amidons
Les glucides légers et faciles à digérer peuvent aider à soulager l'inconfort digestif. Ajoutez des aliments tels que des céréales de riz chaud ou des céréales de blé, du gruau, des craquelins et du pain grillé à votre liste d'aliments faciles à digérer. Le riz et les pâtes sont également de bons choix, mais mangez-les sans graisses comme le beurre ou la margarine ou les sauces épicées qui peuvent les rendre plus difficiles à digérer. Choisissez des produits céréaliers raffinés plutôt que des produits à grains entiers, car ils contiennent moins de fibres et sont plus faciles à digérer.
Possibilités de protéines
Les œufs pochés ou bouillis, le poulet sans peau et le poisson cuit à la vapeur, au four ou grillé sans gras ajouté sont faciles à digérer et à absorber et donnent à votre corps un regain de protéines, qui est essentiel dans le développement et la réparation de la peau et d'autres tissus corporels. De plus, mélanger de la viande, du poisson, de la volaille ou des œufs avec des bouillons ou du jus de légumes fait une soupe nutritive qui est facile pour le système digestif. Le tofu, un produit à base de soja, est un choix végétalien facilement digestible.
Autres considérations digestives
Certains aliments comme les grains entiers; les légumes crus, comme le brocoli et le chou-fleur; et les fruits frais, comme les baies, regorgent de nutriments mais sont également chargés de fibres, ce qui ralentit la digestion. Les graisses sont également plus difficiles à digérer et peuvent augmenter la probabilité de diarrhée, selon la Seattle Cancer Care Alliance. De plus, les aliments acides, comme le jus d'orange et la limonade, et les aliments épicés comme la salsa peuvent irriter l'estomac ou le tractus gastro-intestinal. Pour les personnes intolérantes au lactose, les produits laitiers peuvent provoquer des problèmes de digestion.
