L'huile de poisson et la vitamine E sont chacune des substances qui peuvent être obtenues par des sources alimentaires ou en prenant des suppléments. L'huile de poisson est surtout connue pour ses concentrations élevées d'acides gras oméga-3 - des graisses saines qui peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque. La vitamine E est une vitamine liposoluble dont les propriétés antioxydantes peuvent protéger contre le cancer et les maladies cardiaques. Certains chercheurs pensent que la prise de vitamine E avec de l'huile de poisson peut offrir des avantages supplémentaires.
Propriétés de l'huile de poisson
Les suppléments d'huile de poisson sont extraits de poissons naturellement riches en graisses. Parmi ceux-ci figurent le maquereau, le thon, le hareng, le saumon et la morue. Alors que l'huile de poisson est utilisée pour traiter un certain nombre de conditions, MedlinePlus note qu'elle s'est avérée efficace pour réduire les triglycérides élevés. Des niveaux élevés de triglycérides peuvent entraîner des maladies cardiaques et du diabète. L'huile de poisson contient deux acides gras oméga-3 particulièrement importants: l'acide eicosapentaénoïque, ou EPA, et l'acide docosahexaénoïque, ou DHA. Selon un article publié en 2007 dans «Alternative Medicine Review», le DHA et l'EPA peuvent chacun améliorer la qualité de vie en améliorant l'humeur et les fonctions cognitives, ainsi qu'en réduisant le risque de décès prématuré.
Propriétés de la vitamine E
La vitamine E est une vitamine antioxydante qui joue un rôle important dans la protection des cellules contre les effets néfastes des radicaux libres - des molécules voyous qui contribuent au développement du cancer et des maladies cardiovasculaires. Les aliments riches en vitamine E comprennent les noix, les graines et les huiles végétales. Le National Institutes of Health Office of Dietary Supplements note qu'il a été démontré que la vitamine E empêche les lipoprotéines de basse densité, ou «mauvais» cholestérol, de s'oxyder - ou de devenir électroniquement instable par la perte d'électrons. Cela peut être crucial pour prévenir l'athérosclérose, une maladie caractérisée par un durcissement des artères, ce qui peut entraîner une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral.
Avantages combinés
Selon l'Institut Linus Pauling, il peut y avoir des avantages supplémentaires à combiner les acides gras oméga-3 avec un apport accru de vitamine E. En effet, la vitamine E peut jouer un rôle important dans la prévention des acides gras polyinsaturés, tels que ceux contenus dans l'huile de poisson, de devenir oxydé ou rance. Pour cette raison, de petites quantités de vitamine E sont souvent incluses dans les suppléments d'huile de poisson pour éviter la détérioration. L'institut note également, cependant, qu'il n'est pas encore clair si les acides gras oméga-3 sont facilement oxydés à l'intérieur du corps, comme ils le sont à l'extérieur du corps. Une étude publiée en 2000 dans "Medicine and Science in Sports and Exercise" a conclu que la supplémentation en vitamine E, lorsqu'elle était prise avec de l'huile de poisson, pouvait réduire les dommages oxydatifs chez le rat. L'huile de poisson peut également réduire les niveaux de vitamine E dans le corps, ce qui fournit une raison de plus pour combiner les deux.
Risques combinés
Bien qu'il puisse être avantageux de consommer des suppléments de vitamine E aux côtés de l'huile de poisson, il existe également des risques potentiels. Étant donné que l'huile de poisson et la vitamine E peuvent augmenter le risque de saignement, les personnes qui prennent des anticoagulants ou celles qui présentent un risque élevé de saignement devraient éviter cette combinaison. L'Office of Dietary Supplements note que l'apport journalier recommandé pour la vitamine E pour les personnes de 14 ans et plus est de 15 milligrammes, dans une limite supérieure tolérable de 1000 milligrammes pour les 19 ans et plus. Selon MedlinePlus, jusqu'à 3 grammes d'huile de poisson par jour sont probablement sans danger. Cependant, des doses plus élevées peuvent augmenter le risque de saignement.
