Connexion du jus de citron à la perte de poids
Une étude a lié les citrons à la réduction de poids - pas spécifiquement le jus mais les polyphénols de citron trouvés dans la peau du citron. Cette étude de 2008 publiée dans le Journal of Clinical Biochemistry a étudié les effets de ces polyphénols de citron sur l'obésité et le métabolisme des graisses chez des souris nourries avec un régime riche en graisses. Cette étude a révélé que les polyphénols de citron étaient efficaces pour supprimer la prise de poids et la prise de graisse chez la souris.
Bien que cette étude soit prometteuse, il y a quelques points à noter. Premièrement, les polyphénols peuvent aider les souris, mais on ne sait pas s'ils auront le même effet sur vous et votre poids. Des études humaines doivent être menées avant que des allégations ne soient faites. De plus, la plupart des polyphénols du citron se trouvent dans la peau, et vous pourriez ne pas avoir suffisamment de polyphénols dans le jus pour vous aider à perdre du poids.
Le jus de citron ajoute une saveur sans calories
Lorsque vous essayez de perdre du poids, chaque calorie compte. Le jus de citron ne fait pas fondre par magie vos graisses, mais en tant qu'améliorateur de saveur hypocalorique, il peut vous aider à économiser des calories pour soutenir vos efforts de perte de poids. Le jus d'un citron, qui donne un peu plus de 3 cuillères à soupe, ne contient que 11 calories. Au lieu d'ajouter des sauces riches en calories à vos aliments, pressez du citron sur votre poisson, votre poulet, vos légumes cuits, vos salades vertes ou vos plats de céréales pour ajouter de la saveur et vous aider à réduire votre apport calorique global pour perdre du poids. Le jus de citron est également sans sodium et peut également vous aider à limiter votre consommation de sodium.
Boire du jus de citron pour perdre du poids
En plus d'aromatiser vos aliments, le jus de citron améliore également le goût des boissons, plus particulièrement de l'eau. Bien qu'il n'y ait pas beaucoup de preuves pour soutenir le jus de citron pour la perte de poids, il y en a pour l'eau. Une étude de 2015 publiée dans Obesity a révélé que boire 2 tasses d'eau 30 minutes avant un repas a aidé un groupe de participants en surpoids et obèses à perdre près de 3 livres de plus que le groupe témoin sur une période de 12 semaines. Si vous n'avez pas l'eau claire et que vous essayez de perdre du poids, presser un peu de jus de citron dans votre verre peut vous aider à boire plus et à atteindre vos objectifs de perte de poids.
Jus de citron, vitamine C et entraînement
En plus du régime alimentaire, l'exercice est un élément important de l'équation de perte de poids. Lorsque vous transportez un poids supplémentaire, l'exercice peut être difficile et vous pouvez vous retrouver à perdre votre souffle rapidement, ce qui peut vous décourager de vous entraîner. Il existe un lien entre la vitamine C et la fatigue, selon une étude de 2013 publiée dans Nutrition. Cette étude a examiné les effets de la supplémentation en vitamine C sur la tolérance à l'exercice dans un groupe de personnes obèses et a constaté que la vitamine C influençait positivement les sentiments de fatigue, ainsi que la tolérance globale à l'exercice, dans le groupe de participants.
Le jus de citron est une excellente source de vitamine C, le jus d'un citron représentant environ un tiers de la valeur quotidienne. Si vous faites de l'exercice et que vous éprouvez des difficultés, la vitamine C du jus de citron peut vous donner un coup de pouce. Il est important de noter, cependant, que le groupe de l'étude a été complété par une dose de vitamine C beaucoup plus élevée que celle contenue dans le jus.
