On vous a dit de boire votre lait quand vous étiez enfant, mais savez-vous pourquoi? Le lait et les produits laitiers sont parmi les sources de calcium les plus abondantes dans l'alimentation américaine - et le minéral est plus important que vous ne le pensez.
Qu'est-ce que le calcium?
Le calcium est un minéral et vous avez plus de calcium dans votre corps que tout autre minéral. En effet, 99% du calcium se trouve dans les os et les dents. Le 1% restant est tout aussi important car il soutient la fonction musculaire et nerveuse, la contraction et la dilatation vasculaires ainsi que la sécrétion hormonale, selon les National Institutes of Health.
Votre corps est généralement très efficace pour réguler les niveaux de calcium grâce à trois hormones principales: l'hormone parathyroïdienne (PTH), la calcitonine et le calcitriol, selon American Bone Health. Si vous êtes faible, votre corps absorbera plus de calcium de votre alimentation et libérera du calcium des os, principalement pour soutenir ces fonctions de 1%.
Symptômes de carence en calcium
La carence en calcium, également connue sous le nom d'hypocalcémie, résulte généralement de problèmes médicaux ou de certains traitements plutôt que de ne pas avoir suffisamment de calcium dans votre alimentation.
Lorsque vous souffrez d'hypocalcémie légère, un engourdissement ou des picotements autour de la bouche et du bout des doigts peuvent survenir. Les personnes atteintes d'une carence en calcium aiguë peuvent également ne présenter aucun symptôme immédiat mais, si elles ne sont pas traitées, elles courent un risque accru d'ostéoporose, ce qui peut entraîner une faiblesse des os et des fractures.
Les symptômes graves d'une carence en calcium comprennent:
- Engourdissement des doigts
- Crampes musculaires
- Léthargie
- Convulsions
- Rythme cardiaque anormal
- Anxiété
- Ongles cassants et faibles
- Peau sèche, psoriasis, eczéma
- Cataractes
La responsabilité du calcium dans la transmission nerveuse le rend très important pour la santé neurologique. Une étude de janvier 2015 publiée dans Clinical Nutrition Research indique que l'hypocalcémie peut vous exposer à un risque accru de crises. L'irritabilité, les changements de personnalité et même la maladie de Parkinson ont également été liés à une hypocalcémie chronique. Faites attention aux changements mentaux qui peuvent survenir avec l'hypocalcémie tels que la fatigue, la confusion, l'anxiété et la concentration réduite.
Selon Hypocalcémie: diagnostic et traitement, l'une des complications les plus graves d'une hypocalcémie à long terme non traitée comprend les cataractes sous-capsulaires, qui se forment à l'arrière du cristallin, obscurcissant la vision et provoquant une perte de vision .
Une carence en calcium à vie met les enfants et les adolescents à risque de développer des os faibles et des dents malsaines. Une carence en calcium dans les années plus jeunes et dans les années plus âgées peut se manifester par l'ostéoporose et vous exposer à un risque accru de fractures. Une carence chronique en calcium peut également faire des ravages sur la peau, provoquant une peau sèche, le psoriasis, l'eczéma, l'impétigo et la dermatite.
Êtes-vous à risque de carence en calcium?
Comment savoir si vous êtes à risque de carence en calcium? Tout d'abord, discutez avec votre médecin si vous remarquez l'un des signes ou symptômes mentionnés ci-dessus. Prenez particulièrement note de la quantité de calcium alimentaire que vous obtenez chaque jour.
L'Institut de médecine recommande d'obtenir 1 000 milligrammes de calcium par jour pour les adultes en bonne santé âgés de 19 à 70 ans. Les quantités recommandées peuvent augmenter ou diminuer en fonction de l'âge et d'autres facteurs tels que la grossesse.
Il existe quatre grands groupes à risque élevé de développer une hypocalcémie, selon le rapport de recherche en nutrition clinique :
- Femmes, en particulier les athlètes féminines et les femmes ménopausées: les femmes présentant des troubles de l'alimentation diagnostiqués, le syndrome de la triade des athlètes féminines ou l'hyperactivité physique sont à haut risque.
- Personnes intolérantes au lactose ou allergiques aux produits laitiers: éviter les produits laitiers, qui est une source alimentaire importante de calcium, peut vous exposer à un risque élevé.
- Adolescents: les troubles de l'alimentation et le manque d'aliments riches en calcium peuvent provoquer une hypocalcémie.
- Les personnes âgées: la faible consommation de calcium au fil du temps, les interactions médicamenteuses qui peuvent diminuer l'absorption du calcium alimentaire et l'ostéoporose mettent les personnes âgées à risque.
Dois-je prendre un supplément de calcium?
En fait, selon la Harvard Medical School, la prise de suppléments de calcium lorsque votre corps n'a pas besoin de calcium supplémentaire peut entraîner une hypercalcémie, qui peut provoquer de la constipation, des nausées, des vomissements et de la confusion. De plus, une supplémentation excessive en calcium peut vous exposer à un risque accru de maladies rénales et cardiaques ainsi que de cancer de la prostate.
De plus, votre médecin peut recouper votre liste actuelle de médicaments pour vous assurer qu'un supplément de calcium ne provoque aucune interaction.
