Le thé est reconnu depuis longtemps pour sa capacité à protéger contre le cancer, à améliorer la fonction cardiovasculaire et à améliorer la santé mentale. Cependant, les inconvénients du thé ne doivent pas être ignorés. Malgré ses avantages, cette boisson populaire peut être toxique et même mortelle dans certaines circonstances.
Il existe différentes variétés de thé et chacune a des propriétés et des utilisations distinctives. Certains sont promus pour leurs effets calmants, tandis que d'autres peuvent soulager les ballonnements et les gaz. Ce que vous ne savez peut-être pas, c'est que certains composés du thé peuvent interagir avec les médicaments, affecter la digestion ou provoquer une toxicité, en particulier lorsqu'ils sont consommés à fortes doses.
Risques et inconvénients du thé
Riche en antioxydants et phytochimiques, le thé est un moteur de nutrition. Ses bienfaits pour la santé sont étayés par la science. Par exemple, une revue de juin 2014 publiée dans Current Pharmaceutical Design suggère que la consommation de thé peut aider à prévenir les cancers cutanés du poumon et de l'œsophage, à réduire le risque de maladie cardiaque, à améliorer les lipides sanguins et à ralentir la progression des troubles neurodégénératifs. Dans une étude de cohorte, il a été démontré que le thé vert réduit le risque de diabète de 42%.
Malheureusement, cette boisson saine a ses inconvénients. Selon les plantes utilisées, certains types de thé peuvent endommager les organes ou aggraver les conditions existantes. Certains peuvent être mortels lorsqu'ils sont ingérés à fortes doses.
Le thé au séné, par exemple, est un remède à la maison populaire pour la constipation. Il est également présenté comme une aide naturelle à la perte de poids. Cette boisson est fabriquée à partir de feuilles de séné, qui ont une action laxative.
Selon une revue de juillet 2017 publiée par l'Agence européenne des médicaments, les feuilles de séné peuvent provoquer une diarrhée sévère, des douleurs abdominales, des déséquilibres électrolytiques et une hépatite toxique, en particulier lorsqu'elles sont consommées en excès. Comme le notent les chercheurs, le séné peut ne pas être sans danger pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes souffrant de troubles inflammatoires de l'intestin. Les surdosages peuvent entraîner une défaillance de plusieurs organes et même la mort.
Méfiez-vous des tisanes
Les tisanes comportent les plus grands risques. De plus, ils sont souvent mal utilisés ou maltraités, ce qui peut amplifier davantage leurs effets secondaires.
Un bon exemple est le thé de consoude. Cette boisson est utilisée depuis plus de 2000 ans comme remède naturel contre les ulcères d'estomac, la gastrite et les douleurs articulaires. Les preuves cliniques indiquent que l'échhidine, la symphytine, la lycopsamine et d'autres alcaloïdes pyrrolizidiniques dans la consoude peuvent provoquer une hépatotoxicité, comme l'a rapporté l'Agence européenne des médicaments en mai 2015. Le National Institutes of Health prévient que le thé à la consoude et les suppléments peuvent entraîner des lésions hépatiques aiguës et une insuffisance hépatique.
Si vous êtes aux prises avec le poids de l'eau, vous pourriez envisager de boire du thé à l'ortie. Cette boisson présente des propriétés diurétiques, provoquant le rinçage de l'excès d'eau par votre corps. L'inconvénient est qu'il peut contribuer à l'hypoglycémie, à une fausse couche et à des changements dans le cycle menstruel, selon Penn State Health. De plus, il peut affecter la coagulation sanguine et la fonction digestive.
Vous avez du mal à vous endormir? Une tasse de thé à la valériane peut vous aider à vous détendre et à fermer les yeux, comme le souligne la Mayo Clinic. Assurez-vous simplement que vous êtes conscient de ses risques potentiels. L'indigestion, les étourdissements, les nausées et les maux de tête sont tous des effets secondaires courants. Dans certains cas, le thé à la valériane peut aggraver l'insomnie et affecter la santé du foie.
Comme vous le voyez, de nombreux types de thé peuvent avoir des effets indésirables. Consultez votre médecin avant de les inclure dans votre alimentation, surtout si vous êtes enceinte ou sous traitement médical. Les composés actifs du thé peuvent interagir avec les médicaments ou aggraver vos symptômes.
Toxicité pour le thé et les métaux lourds
Un problème commun associé à la consommation de thé est la toxicité des métaux lourds. Les organismes de santé signalent que le thé peut contenir du plomb, de l'aluminium et d'autres contaminants.
Le Journal of Toxicology a discuté de cette question dans une revue de septembre 2013. Les chercheurs ont analysé 30 types de thé et rapporté ce qui suit:
- 20 pour cent des thés brassés avaient des concentrations dangereuses d'aluminium
- 83 pour cent des thés infusés pendant 15 minutes et 73 pour cent de ceux infusés pendant trois minutes étaient riches en plomb
- Toutes les variétés de thé avaient des niveaux détectables de césium, d'étain, de cadmium et d'arsenic
- Le thé noir contenait des niveaux dangereux de manganèse
Comme le soulignent les scientifiques, le trempage du thé pendant plus de trois minutes peut augmenter la concentration de métaux lourds de 10 à 50%. L'origine du thé est également importante. Les marques d'origine chinoise étaient les plus riches en contaminants. De plus, l'eau utilisée pour le brassage peut également contenir des métaux lourds.
Le plomb, par exemple, s'accumule dans l'organisme et peut provoquer de graves intoxications, prévient l'Organisation mondiale de la santé. La toxicité pour les organes, l'insuffisance rénale, l'hypertension artérielle, les lésions cérébrales et les convulsions ne sont que quelques-uns de ses effets secondaires.
L'aluminium est tout aussi dangereux. Lorsqu'il est ingéré en grande quantité, il peut entraîner des douleurs et des déformations osseuses, de la confusion, de l'anémie, des troubles mentaux et des problèmes respiratoires.
Malheureusement, il n'y a aucun moyen d'éliminer ces risques. Cependant, vous pouvez réduire les inconvénients du thé en choisissant une marque biologique et en évitant ceux des régions contaminées, comme la Chine. De plus, ne laissez pas les feuilles tremper plus de trois minutes. Profitez de cette boisson avec modération et évitez d'utiliser des herbes que vous ne connaissez pas.
