Les desserts sucrés, y compris les gâteaux, les biscuits et les pâtisseries, sont la première source de calories dans le régime alimentaire d'un adolescent, selon les 2010 Dietary Guidelines for Americans. Mais les adolescents en croissance âgés de 14 à 16 ans doivent avoir une alimentation plus équilibrée afin qu'ils obtiennent les nutriments dont ils ont besoin pour une bonne santé. Suivre un régime spécialement conçu pour ce groupe d'âge peut aider à planifier des repas équilibrés pour favoriser une croissance et un développement normaux.
Les bases pour votre adolescent
Les besoins en calories des adolescents de 14 à 16 ans varient en fonction du sexe et de l'activité et varient de 1 600 à 3 200 calories par jour. Votre pédiatre peut vous aider à déterminer les besoins en calories de votre adolescent. Sur la base de ces niveaux de calories, les adolescents de ce groupe d'âge ont besoin de 5 à 10 onces de grains - avec au moins la moitié d'entre eux des grains entiers, 2 à 4 tasses de légumes, 1 1/2 à 2 1/2 tasses de fruits, 3 tasses de produits laitiers et 5 à 7 onces de protéines chaque jour.
Un bon départ pour la journée
Le petit déjeuner aide à maintenir un poids santé et peut améliorer les performances scolaires. Un bon petit déjeuner pour un adolescent pourrait comprendre 1 à 2 onces de céréales prêtes à manger à grains entiers avec 1 tasse de lait écrémé et 1 tasse de pastèque. Une autre option pourrait être un smoothie aux fruits avec 1/2 tasse de fraises, 1/2 tasse de bleuets et un contenant de yogourt grec faible en gras mélangé avec de la glace et servi avec un bagel de blé entier de 1 à 2 onces. Le lait et le yogourt sont de bonnes sources de calcium, ce qui est important pour la croissance osseuse. Les adolescentes risquent de ne pas consommer suffisamment de calcium, selon les directives alimentaires de 2010.
Gardez l'énergie qui coule avec un déjeuner équilibré
Un bon déjeuner pourrait comprendre un sandwich au beurre d'arachide et à la banane préparé avec 2 à 3 cuillères à soupe de beurre d'arachide et une banane sur deux tranches de pain de blé entier. Complétez ce repas avec 1 tasse de yogourt sans gras et 1 à 2 tasses de légumes coupés comme les carottes, le céleri et les poivrons avec une vinaigrette faible en gras. Une autre option saine est de 1 à 2 tasses de salades mélangées garnies de 1 à 2 onces de poitrine de poulet en dés, 1/2 once de noix et 1/2 tasse de raisins en tranches avec une vinaigrette balsamique faible en gras. Complétez ce repas avec 1 1/2 onces de fromage cheddar faible en gras avec cinq craquelins de grains entiers et une petite pomme.
Dîner nutritif pour tout le monde
Les adolescents en croissance ont besoin de collations saines
Les collations pour adolescents aident à satisfaire la faim et à fournir de l'énergie. Les bonnes collations pour les adolescents incluent 1/2 à 1 tasse de raisins avec 1/2 once d'amandes, 3 à 6 tasses de pop-corn avec 1 tasse de lait écrémé ou 2 tasses de légumes verts à feuilles garnis de 1/2 tasse de raisins secs, 1 / 2 onces de graines de tournesol, de vinaigre et d'huile.
Ce qu'il ne faut pas manger
Les aliments riches en matières grasses, en sucre et en sodium fournissent des calories mais n'apportent aucune valeur nutritive et doivent être limités ou éliminés du régime alimentaire de votre adolescent. Cela comprend les aliments tels que les sodas, les bonbons, les gâteaux, les biscuits, les frites, les beignets, les glaces et les fast-foods.
