Le fluorure de sodium est un produit chimique qui consiste en une combinaison d'ions sodium chargés positivement et d'ions fluorure chargés négativement. Il existe sous forme de poudre blanche qui se dissout facilement dans l'eau. Le sodium et le fluorure sont tous deux des minéraux essentiels; le National Institutes of Medicine Food and Nutrition Board recommande aux adultes de prendre 3 mg de fluorure par jour. Bien que toxique lorsqu'il est ingéré par voie interne, le fluorure de sodium est utilisé en petites concentrations dans le dentifrice et l'eau potable. Diverses applications industrielles utilisent également du fluorure de sodium.
Dentifrice
Le fluorure empêche efficacement la carie dentaire - un processus dans lequel les bactéries endommagent la structure dentaire. Le dentifrice et divers autres produits d'hygiène dentaire utilisent donc du fluorure de sodium. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, la forme la plus courante de fluorure utilisée dans les dentifrices et les rince-bouche fluorés est le fluorure de sodium. Le dentifrice au fluor vendu aux États-Unis contient généralement entre 1 000 et 1 500 parties par million de fluorure de sodium. Parce que l'ingestion d'une trop grande quantité de fluorure de sodium peut entraîner une intoxication, vous ne devez utiliser qu'une quantité de la taille d'un pois lors du brossage et éviter d'avaler. Les symptômes du fluorure de sodium comprennent des douleurs abdominales, une somnolence, des vomissements et une perte de conscience.
Traitement de l'eau
Les systèmes publics de traitement de l'eau ajoutent des additifs au fluorure, ce qui fait de l'eau l'une des principales sources alimentaires de fluorure. Les systèmes de traitement utilisent l'une des trois sources différentes de fluorure, le fluorure de sodium restant la source de choix, en particulier pour les petites usines de traitement, selon les Centers for Disease Control and Prevention. Pour garantir la salubrité de l'eau potable, l'Environmental Protection Agency établit des normes de qualité pour tous les additifs, y compris le fluorure de sodium. Parce que trop de fluorure de sodium peut provoquer une décoloration des dents, en particulier chez les enfants, l'EPA limite la quantité de fluorure ajoutée à l'eau potable à 4 mg / L, selon le CDC.
Usages industriels
Le fluorure de sodium étant toxique, il est couramment utilisé dans les pesticides, y compris les fongicides et les insecticides. La concentration de fluorure de sodium dans ce type de produit varie de 15% à 95%, comme indiqué par le Fluoride Action Network. Différents types d'adhésifs et de colles utilisent du fluorure de sodium comme conservateur. La présence du fluorure de sodium empêche la croissance des bactéries, des champignons et des moisissures. Le fluorure de sodium est également utilisé dans la fabrication de produits en acier et en aluminium. L'addition de fluorure de sodium au métal fondu augmente la désoxydation produisant un métal plus uniforme, selon l'Agence pour l'environnement. D'autres utilisations industrielles du fluorure de sodium comprennent le givrage du verre, le décapage de l'acier inoxydable et les produits de préservation du bois.
