Si vous devez subir une intervention chirurgicale, vous remettre de l'opération ou si vous avez des problèmes digestifs tels que diarrhée ou vomissements, votre médecin peut vous recommander de suivre un régime liquide clair. Le régime liquide clair est composé d'aliments faciles à digérer et qui laissent très peu de résidus dans votre tractus gastro-intestinal. C'est un régime très faible en calories et ne doit pas être suivi pendant plus de quelques jours. Le régime liquide clair se compose principalement d'aliments riches en sucre, tels que le jus et la gélatine, et les diabétiques peuvent se demander comment gérer la glycémie dans leur alimentation.
Objectif
Le but du régime liquide clair est de fournir l'hydratation et les électrolytes tout en limitant la quantité de nourriture dans l'estomac et l'intestin grêle. Il fournit également des calories et de l'énergie pendant la courte période de temps où vous ne pouvez pas suivre un régime régulier. Le régime liquide clair est le plus souvent recommandé avant une procédure ou un test qui vous oblige à ne pas avoir de nourriture dans votre estomac ou votre tube digestif, comme une coloscopie.
Glucides et sucre
Historiquement, les personnes atteintes de diabète devaient éviter le sucre pour gérer leur diabète et leur glycémie. Mais ce n'est pas seulement le sucre dans les aliments qui affecte la glycémie. Tous les aliments contenant des glucides, y compris les féculents, les fruits, le lait et les bonbons, augmentent la glycémie. Bien que le type de glucides que vous mangez affecte la vitesse à laquelle votre glycémie augmente, c'est le total des glucides consommés qui a le plus d'impact. Contrôler la quantité de glucides que vous mangez à chaque repas - quelle qu'en soit la source - peut vous aider à gérer votre glycémie. Cependant, il est important de noter que les aliments riches en sucre ont tendance à être riches en calories et en matières grasses et offrent très peu de valeur nutritive. Ainsi, bien qu'il soit acceptable de manger du sucre en tant que diabétique, ces aliments en général ne devraient pas remplacer vos choix alimentaires plus nutritifs lorsque vous suivez votre régime alimentaire habituel.
Choix de nourriture
Le régime liquide clair se compose de liquides clairs à température ambiante. Bon nombre des aliments offerts dans le régime liquide clair sont des bonbons concentrés, comme le soda clair, le jus clair comme la pomme ou la canneberge, la gélatine, les sucettes glacées et le miel. D'autres choix alimentaires incluent l'eau, le bouillon, le café et le thé.
Diabète et régime liquide clair
Lorsque vous suivez un régime liquide clair, l'American Diabetes Association vous recommande de consommer 200 g de glucides tout au long de la journée, répartis également entre les repas et les collations. Bien que vous puissiez être conditionné à boire du soda et à manger de la gélatine, lorsque vous suivez un régime liquide clair, vous devez inclure les versions régulières de ces aliments pour répondre à vos besoins quotidiens en glucides. En général, 1/2 tasse de soda clair, de jus ou de gélatine contient 15 g de glucides.
