La vitamine B12 est une vitamine soluble dans l'eau dont votre corps a besoin pour des fonctions essentielles telles que la synthèse d'ADN, le métabolisme des glucides pour l'énergie, la production de globules rouges et la réparation cellulaire et tissulaire. Votre corps utilise ce dont il a besoin de la plupart des vitamines hydrosolubles et excrète le reste dans l'urine. La B12, cependant, est différente parce que votre corps peut la stocker dans le foie jusqu'à cinq ans. Une carence en B12 est rare chez les personnes en bonne santé, mais peut survenir chez les personnes souffrant de troubles tels que la maladie cœliaque.
Carence en B12
Votre corps ne crée pas de B12, vous devez donc le consommer grâce à une alimentation équilibrée d'aliments riches en vitamines tels que les œufs, la viande, la volaille et les produits laitiers. Le corps absorbe la vitamine B12 dans l'intestin grêle. Un manque de B12 peut provoquer une condition où votre corps ne crée pas suffisamment de globules rouges et peut affecter la façon dont le corps métabolise les glucides pour l'énergie. Cela peut entraîner des symptômes tels qu'une peau pâle, un essoufflement, une faiblesse, de la fatigue et des saignements des gencives, selon l'Université du Maryland Medical Center ou UMMC.
Maladie coeliaque
La maladie cœliaque est une maladie du tube digestif qui cause des dommages à l'intestin grêle. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ont une intolérance à une protéine du blé, du seigle et de l'orge appelée gluten. Le gluten se trouve dans les aliments ainsi que dans certains médicaments, vitamines et baumes à lèvres. L'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, ou NIDDK, explique que lorsque vous souffrez de la maladie cœliaque, votre corps réagit à l'ingestion de gluten en déclenchant le système immunitaire pour attaquer les petites protubérances en forme de doigt tapissant l'intestin grêle appelé villosités. Les symptômes de la maladie cœliaque peuvent provoquer des diarrhées chroniques, des douleurs, des douleurs abdominales, des vomissements, de la constipation, une perte de poids et des selles pâles et nauséabondes.
Malabsorption
Lorsque l'intestin est endommagé, votre corps ne peut pas absorber correctement la B12, ce qui entraîne une carence. Parce que la maladie cœliaque provoque des dommages et, au fil du temps, la destruction des villosités, les personnes atteintes de cette maladie souffrent souvent de malabsorption des vitamines essentielles, augmentant le risque d'anémie par carence en vitamine, de fatigue, de douleur osseuse, d'arthrite et de neuropathie périphérique des mains et des pieds, rapporte l'UMMC.
Diagnostic
Le diagnostic de carence en B12 nécessite souvent un simple test sanguin. Cependant, le diagnostic de la maladie cœliaque nécessite souvent des tests supplémentaires. Si votre médecin soupçonne la maladie cœliaque, il effectuera des tests sanguins pour rechercher des anticorps anti-transglutaminase tissulaire, ou tTGA, et des anticorps anti-endomysium, ou EMA, qui sont souvent présents avec la maladie cœliaque, selon le NIDDK. Si les tests sont négatifs, mais votre médecin soupçonne toujours la maladie cœliaque, il prélèvera un petit échantillon de votre intestin pour l'examiner afin de détecter des dommages aux villosités.
Traitements
En raison de dommages intestinaux, les suppléments oraux traditionnels de B12 ou les changements alimentaires ne fonctionneront pas. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque auront souvent besoin d'injections de B12 à long terme ou à vie sur une base mensuelle. L'UMMC explique que pour les carences graves en B12, un médecin vous prescrira souvent des injections quotidiennes pour commencer, diminuant progressivement les injections mensuelles à mesure que l'état s'améliore.
