Faire des choix alimentaires intelligents est un must pour ceux qui veulent bien paraître et se sentir bien. Malheureusement, certains aliments - tels que ceux pauvres en fibres, comme les noix de cajou - peuvent entraîner le développement de la constipation et d'autres affections gastro-intestinales douloureuses. Si vous développez de la constipation après avoir mangé des noix de cajou, vous voudrez peut-être parler à votre médecin pour vous assurer que vous n'êtes pas allergique.
Les bases de la constipation
La constipation - qui affecte environ 80% de la population américaine - est souvent décrite comme des selles peu fréquentes, petites ou douloureuses. Bien qu'un certain nombre de facteurs puissent conduire au développement de la constipation, suivre un régime pauvre en fibres et en liquides est souvent à blâmer. L'American Society of Colon and Rectal Surgeons recommande 25 à 30 grammes de fibres et 60 à 80 onces d'eau chaque jour pour éviter la constipation.
Fibre dans les noix de cajou
Chaque portion de 1 once de noix de cajou crues ne fournit qu'environ 1 gramme de fibres alimentaires - environ 4 pour cent de l'apport quotidien recommandé pour ce nutriment. En comparaison, la même quantité d'arachides a plus de 2 grammes de fibres et une once d'amandes a plus de 3 grammes.
Les noix de cajou comme allergène alimentaire
Les noix - y compris les noix de cajou - peuvent provoquer une réaction allergique. Si vous êtes allergique, l'un des signes gastro-intestinaux possibles d'une réaction est la constipation. Les allergies aux noix peuvent être graves et provoquer des symptômes mortels. Si vous souffrez de constipation après avoir mangé des noix et que vous soupçonnez une allergie, consultez un médecin.
Incorporer les noix de cajou dans votre alimentation
Même s'ils ne sont pas riches en fibres, les noix de cajou peuvent toujours faire partie d'une alimentation saine, tant que vous n'êtes pas allergique. En fait, les graisses saines mono et polyinsaturées présentes dans les noix - comme les noix de cajou - semblent être efficaces pour améliorer la santé cardiaque. Pour un regain de fibres, envisagez de les associer à des aliments riches en fibres, comme les fruits et légumes, pour une collation nutritive.
