Les arachides bouillies sont généralement faites d'arachides vertes ou crues et sont un régal commun dans le sud des États-Unis. Une fois bouillies, vous les salez généralement; cela n'ajoute aucune calorie aux arachides bouillies, mais ajoute bien sûr une quantité importante de sodium.
Calories
Vous pouvez généralement acheter des cacahuètes bouillies décortiquées ou avec leurs coquilles intactes. Une tasse d'arachides bouillies qui ont été décortiquées contient 572 calories, selon la base de données nationale sur les nutriments du département américain de l'Agriculture. Une tasse d'arachides bouillies avec leur coquille ne contient que 200 calories.
Calories provenant des nutriments
Chaque tasse d'arachides dans leur coquille contient près de 14 grammes de matières grasses, pour 125 calories. Il contient également plus de 13 g de glucides, pour 54 calories, et 8, 5 grammes de protéines, pour 36 calories. Une tasse d'arachides décortiquées, quant à elle, contient près de 40 grammes de matières grasses, 38 grammes de glucides et 24 grammes de protéines, pour 360, 152 et 96 calories, respectivement.
