La soupe à la crème de champignons présente une base crémeuse aromatisée avec des morceaux de champignons de Paris, bien qu'elle puisse être faite avec n'importe quel type de champignon. Vous pouvez le trouver condensé ou prêt à servir dans votre épicerie, ou vous pouvez le faire à la maison. Cette soupe n'est pas particulièrement riche en glucides, mais en contient - les glucides de cette soupe en font un bon choix pour l'énergie, mais elle peut ne pas convenir à des plans de repas à teneur réduite en glucides.
Nombre de glucides
Une portion de 1 tasse de crème de champignons contient 14, 44 g de glucides, bien que le nombre de glucides puisse varier d'une marque à l'autre. Les graisses constituent la majorité des calories de cette soupe, mais les glucides fournissent le reste. Le sucre est considéré comme un glucide, et cette soupe crémeuse contient également quelques sucres - 1 tasse de crème de soupe aux champignons introduit 8, 4 g de ce nutriment.
Index glycémique
La crème de soupe aux champignons est généralement considérée comme ayant un indice glycémique faible, mais consultez votre fournisseur de soins de santé pour savoir si elle convient à votre alimentation si vous êtes diabétique. L'indice glycémique mesure la façon dont un aliment influence votre glycémie et votre taux d'insuline en fonction du nombre de glucides que contient la nourriture. Un indice d'index glycémique bas signifie qu'un aliment ne déclenchera pas une augmentation rapide de la glycémie ou de l'insuline.
Type de glucides
La crème de soupe aux champignons est considérée comme un simple glucide car ses glucides dérivent des sucres galactose et lactose; les glucides complexes, ou féculents, ont trois sources de sucre. Les médecins peuvent vous recommander de rester loin des glucides simples, mais cela s'applique principalement à ceux des bonbons, du sucre granulé et des sirops. Les glucides simples dans les produits laitiers et les légumes sont bons pour vous.
Besoins en glucides
Les 14, 44 g de glucides contenus dans la crème de soupe aux champignons ne satisfont pas une part importante de l'apport quotidien recommandé - 4, 4 à 6, 4 pour cent. Les adultes ont besoin de 225 à 325 g de glucides chaque jour pour une meilleure santé si vous suivez un régime de 2000 calories. Ce montant équivaut à 45 à 65% de votre apport calorique total, soit 900 à 1 300 calories par jour.
Rôle des glucides
Votre corps utilise les glucides comme sa principale source d'énergie, donc manger de la crème de soupe aux champignons influence la quantité de carburant dont vous avez besoin pour faire votre journée. Vous obtenez également des protéines, la deuxième source d'énergie de votre corps dans cette soupe. En plus de l'énergie fournie par les glucides dans la crème de soupe aux champignons, les glucides contenus dans ce plat assurent le bon fonctionnement de votre système nerveux central et de vos muscles.
