Une réaction allergique à tout aliment ou boisson peut se produire si votre système immunitaire le perçoit comme une menace. Votre système immunitaire se trompe rarement, bien qu'il puisse parfois réagir de manière excessive à des composés naturels qui sont inoffensifs pour la grande majorité des autres personnes. Le thé non sucré, chaud ou froid, est généralement fabriqué à partir de feuilles de thé noir, qui contiennent des tanins, de la caféine et de la théanine, parmi de nombreux autres composés phytochimiques. Les réactions allergiques à ces composés sont assez rares, mais elles sont certainement possibles. Consultez votre médecin si vous ressentez des effets secondaires après avoir bu du thé non sucré.
Réactions allergiques
Les réactions allergiques aux boissons ne sont pas aussi courantes que les réactions allergiques aux aliments. La plupart des allergies alimentaires sont causées par les œufs, le poisson, les fruits de mer, les noix, le soja, le blé et les produits laitiers. En revanche, la grande majorité des allergies aux boissons sont causées par le lait de vache, bien que les additifs artificiels et le sirop de maïs à haute teneur en fructose dans les sodas et les boissons énergisantes causent également de nombreux problèmes. Une réaction allergique à un aliment ou à une boisson se produit lorsque votre corps réagit initialement à un ingrédient en créant des anticorps contre celui-ci. Ensuite, une libération massive d'histamine des mastocytes est déclenchée lorsque l'ingrédient "étiqueté" est réintroduit dans votre corps à une date ultérieure. Les symptômes courants d'une réaction allergique comprennent des difficultés à respirer et à avaler en raison d'un gonflement généralisé, de l'urticaire, du nez et des yeux qui coule, d'une pression artérielle basse et de l'anxiété.
Thé noir et allergies
Les feuilles de thé vert et noir présentent diverses propriétés médicinales et sont parfois recommandées pour lutter contre les réactions allergiques. En tant que telles, les réactions allergiques au thé naturel non sucré sont considérées comme rares, bien que les sensibilités et les intolérances soient plus courantes. Les sensibilités et les intolérances impliquent souvent des symptômes tels que des maux d'estomac, des crampes et de la diarrhée, mais elles ne surviennent pas à la suite de la production d'anticorps et de la libération d'histamine. Les ingrédients du thé noir qui pourraient entraîner une réaction allergique ou d'autres effets secondaires comprennent les tanins, la caféine et la théanine.
Tanins, caféine et théanine
Les tanins sont classés comme polyphénols et comprennent les composés théaflavine-3-gallate, catéchine et acide tannique. Tous les tanins sont des antioxydants et des astringents, qui contribuent au goût amer et à la sécheresse du thé noir. L'intolérance aux tanins provoque souvent des crampes abdominales, bien que la réaction allergique soit rare.
La caféine est un stimulant qui affecte votre cerveau, votre système cardiovasculaire, vos glandes surrénales, votre glande thyroïde et vos reins. Des doses inférieures à 250 milligrammes entraînent généralement une vigilance accrue et une fatigue réduite, bien que des quantités plus élevées provoquent souvent de l'agitation, de la nervosité, de l'insomnie et des tremblements. La réaction allergique à la caféine est également rare, mais l'intolérance est beaucoup plus courante.
La théanine est structurellement similaire aux acides aminés et a un effet tempérant sur la caféine. Il a des effets calmants et relaxants, et il est réputé pouvoir augmenter la concentration.
Recommandations
Si votre réaction allergique au thé noir non sucré est due à des tanins, vous devez également être allergique au thé vert et au vin rouge. Si la caféine est le coupable, les sodas, le café et les boissons énergisantes devraient également provoquer la même réaction. Si vous êtes allergique à la théanine, le thé vert et quelques espèces de champignons vous causeront également des ennuis. Consultez un spécialiste des allergies pour vérifier quel composant du thé déclenche une réaction allergique.
