En ce qui concerne la lutte contre le gonflement, même de petits ajustements à votre équation calorique peuvent faire une différence dans votre poids, selon un article de revue de 2012 dans Chemical Senses. Bien que les aliments épicés ne vous aident pas à perdre des quantités massives de poids, ils peuvent vous aider à vous diriger vers une direction plus saine. Consultez votre médecin avant de commencer un régime amaigrissant.
Les pouvoirs magiques de Spice
La substance qui donne sa chaleur au cayenne - la capsaïcine - pourrait également aider à perdre du poids. La capsaïcine a également des propriétés analgésiques et est utilisée comme forme de traitement de l'arthrose, des douleurs nerveuses et des lombalgies. Cependant, il peut ne pas convenir à tout le monde. Si vous êtes allergique aux kiwis, aux bananes, aux châtaignes, à l'avocat ou au latex, vous pouvez également être allergique au poivre de Cayenne.
Nourriture épicée et appétit
Les aliments aromatisés au poivre de Cayenne peuvent vous aider à perdre quelques kilos en contribuant à diminuer votre appétit. Selon l'article de revue publié dans Chemical Senses en 2012, les sujets de l'étude ont rapporté que le poivre de Cayenne a aidé à réduire leurs envies d'aliments gras, sucrés et salés.
L'épice vous aide également à vous sentir rassasié. Une étude clinique récente publiée en 2014 dans Appetite a étudié les effets de la supplémentation du régime alimentaire en capsaïcine chez un petit groupe de personnes ayant un régime alimentaire normal.L'étude a révélé que, par rapport à un groupe témoin, celles complétées avec de l'épice ont rapporté une augmentation de la satiété plénitude et étaient moins susceptibles de trop manger.
Nourriture épicée et métabolisme
Les aliments épicés diminuent non seulement votre appétit, ils peuvent également aider à augmenter la combustion des calories. Selon la revue Chemical Senses, l'épice augmente la température de votre corps, ce qui peut augmenter la quantité d'énergie que vous dépensez. Bien que les résultats des études varient, le poivre de Cayenne peut vous aider à brûler jusqu'à 119 calories par jour, selon les auteurs de l'article de la revue Chemical Senses. Cependant, la combustion des calories améliorée peut ne pas fonctionner pour tout le monde. Il semble cependant que la capsaïcine ne donne pas autant de coup de pouce à ceux qui sont en surpoids ou obèses, par rapport aux personnes maigres. Et les effets peuvent ne pas durer très longtemps, car votre corps peut développer une tolérance à la chaleur.
Nourriture épicée pour brûler les graisses
Les aliments épicés peuvent ne pas brûler autant de calories pour les personnes en surpoids et obèses, mais ils peuvent brûler les graisses. Une étude de 2008 publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a étudié les effets de la capsaïcine sur les dépenses énergétiques et la perte de graisse dans un groupe de personnes en surpoids et obèses. Bien que l'étude ait révélé que l'épice n'avait pas beaucoup d'effet sur la dépense énergétique, elle favorisait la perte de graisse abdominale chez les participants.
Ajouter des épices pour perdre du poids
Saupoudrez un peu de poivre de Cayenne sur vos œufs du matin ou faites un fromage cottage épicé et servez-le avec des tranches de concombre et de céleri. Ajoutez une ou deux tranches de poivre frais à votre pot de haricots noirs pour le pimenter et utilisez-le pour une soupe, une salade ou une purée en trempette. Le poivre frais peut également donner un petit coup de pouce à votre riz. Ajoutez du poivre de Cayenne séché à la sauce tomate, au chili ou au ragoût pour rehausser la saveur et obtenir les bienfaits de la perte de poids.
