Le folate, également appelé acide folique ou vitamine B-9, est l'une des vitamines essentielles du complexe B. Il joue un rôle essentiel dans le développement des précurseurs du système nerveux au cours du développement embryonnaire, et il contribue également à la production d'énergie au sein de vos cellules. Bien que consommer suffisamment de folate chaque jour contribue à maintenir votre santé, consommer trop d'acide folique via des compléments alimentaires peut s'avérer nocif.
Limite supérieure d'admission
Pour aider à prévenir un surdosage accidentel d'acide folique, l'Institute of Medicine Food and Nutrition Board a mis au point une limite supérieure tolérable pour la vitamine. Consommer moins que la limite supérieure ne provoque généralement pas de surdosage en vitamines, alors que dépasser la limite peut nuire à votre santé. Le conseil d'administration recommande aux hommes et aux femmes de plus de 19 ans de ne pas consommer plus de 1000 mcg de vitamine par jour. Si vous prenez des multivitamines ou des suppléments d'acide folique, ne consommez la vitamine qu'à un niveau recommandé par votre médecin.
Interaction avec la vitamine B-12
L'un des risques de surdosage en acide folique provient de son interaction avec la vitamine B-12 ou la cobalamine. Normalement, une carence en cobalamine conduit à un trouble sanguin appelé anémie mégaloblastique, que les médecins utilisent souvent pour identifier et diagnostiquer une carence en vitamine B-12 avant qu'elle ne provoque des lésions tissulaires plus permanentes. Un surdosage en acide folique peut empêcher le développement de cette anémie, sans corriger la carence sous-jacente en vitamine B-12, selon l'Office of Dietary Supplements. En conséquence, les surdoses d'acide folique peuvent retarder ou empêcher les médecins de traiter une carence en vitamine B-12.
Les symptômes de surdosage en acide folique
Les dangers d'une surdose d'acide folique proviennent de sa capacité à masquer la carence en vitamine B-12. Une carence en cobalamine à long terme peut nuire à votre système nerveux. Selon le Linus Pauling Institute de l'Oregon State University, des dommages aux nerfs dans tout votre corps peuvent entraîner des engourdissements et des picotements, ainsi que la destruction de la myéline - une substance nécessaire au fonctionnement des nerfs - dans votre moelle épinière et votre cerveau. Ces lésions nerveuses se révèlent irréversibles, de sorte qu'une surconsommation à long terme d'acide folique pourrait affecter de façon permanente votre santé.
Éviter le surdosage
Vous pouvez éviter une surdose d'acide folique en consommant de la vitamine B-9 dans vos aliments, car il est peu probable que vous preniez une surdose d'acide folique provenant uniquement de sources alimentaires. Les épinards, le jus d'orange et les céréales enrichies en vitamines contiennent tous de l'acide folique, et une alimentation équilibrée peut vous aider à consommer suffisamment de vitamine B-9. Si vous prenez des suppléments d'acide folique, vous devriez également subir des tests médicaux pour vérifier votre niveau de vitamine B-12 afin de vous assurer que vous n'avez pas de carence, et prendre le supplément de vitamine B-9 à la dose recommandée par votre médecin.
