Les graines de lin sont riches en fibres, vitamines, graisses saines et plusieurs minéraux. Ils se fondent facilement dans les smoothies, les céréales et les pâtisseries pour vous aider à augmenter votre apport en fibres et en nutriments. Même si les graines de lin sont un ajout très bénéfique à votre alimentation, en manger trop peut vous donner mal au ventre.
Vs entiers Graines de lin moulues
Vous pouvez certainement manger des graines de lin entières, mais votre corps n'est pas susceptible de bien les digérer. Des problèmes d'estomac peuvent survenir parce que vous ne pourrez probablement pas mâcher les graines de lin entières à fond, les forçant à passer à travers, pratiquement non digérées. Cela peut vous donner des douleurs à l'estomac si vous avez beaucoup de graines de lin. Vous feriez mieux de manger des graines de lin moulues. Vous allez briser la coque extérieure difficile à mâcher tout en exposant les nutriments scellés à l'intérieur. Cela devrait les rendre plus faciles à digérer pour votre corps. Cependant, avoir une grande portion de graines de lin moulues peut également être problématique.
Trop de fibres
Une seule cuillère à soupe de graines de lin fournit environ 3, 3 grammes de fibres totales. Bien que cette fibre soit utile pour éliminer les déchets de votre corps, une trop grande partie pourrait être gênante. Consommer une dose élevée de fibres entraîne souvent des ballonnements, des flatulences et des crampes d'estomac, surtout si vous ne consommez normalement pas beaucoup de fibres. En fin de compte, vous voulez obtenir 28 grammes de fibres par jour, sur la base d'un régime de 2 000 calories - la recommandation est de 14 grammes pour 1 000 calories, comme indiqué dans la publication "Dietary Guidelines for Americans, 2010." Mais vous aurez envie de travailler progressivement jusqu'à cette exigence et de prendre de petites doses de graines de lin pour éviter les effets secondaires.
Autres considérations sur les fibres
Environ un tiers de la fibre des graines de lin est soluble. Pour certains, ce type de fibre a un effet laxatif. Donc, si vous saupoudrez une cuillerée à soupe sur vos céréales de petit-déjeuner, vous pourriez courir pour la salle de bain peu de temps après avoir mangé, car les fibres solubles traversent votre intestin. Au lieu d'une grande dose de graines de lin, prenez seulement une demi-cuillère à café pour commencer si elles vous causent des problèmes d'estomac. Augmentez ensuite votre consommation tous les jours, comme toléré, jusqu'à ce que vous atteigniez vos objectifs en matière de fibres. Réduisez si vous recommencez à avoir des problèmes de ventre.
Considérations allergiques
Même après avoir diminué votre consommation de graines de lin, si vous continuez à ressentir des douleurs à l'estomac, il est temps de consulter votre médecin. Les nausées, la diarrhée, les vomissements et les crampes abdominales sont tous parfois associés à de légères allergies alimentaires. Si vous avez également des éruptions cutanées, de l'urticaire, des lèvres enflées ou une respiration sifflante lorsque vous respirez après avoir mangé des graines de lin, votre allergie est plus grave. Vous devrez obtenir des soins d'urgence si ces symptômes se produisent. Les allergies graves peuvent vous envoyer dans un choc anaphylactique, une condition qui peut être mortelle.
