Aucun aliment ne génère de graisse corporelle dans un endroit spécifique, mais certaines personnes prennent du poids dans les cuisses et les fesses plus facilement que d'autres. Si vous commencez par prendre du poids dans les zones inférieures, vous avez un avantage sur la santé par rapport à ceux qui stockent la graisse autour de la taille. Manger trop de pommes de terre pourrait vous faire grossir, mais les condiments contribuent souvent aux nombres les plus élevés sur votre application de compteur de calories.
Le sexe
Votre sexe influence fortement l'endroit où votre corps place sa graisse. Les femmes préménopausées accumulent généralement de la graisse dans les fesses, les hanches et les cuisses. Les hommes mettent d'abord la graisse dans l'abdomen. Les dépôts de graisse viscérale à l'intérieur de la cavité abdominale augmentent le risque de diabète et de maladies cardiovasculaires. Les dépôts de graisse dans le bas du corps ne comportent pas le même risque de maladie liée à l'obésité. Chez les femmes après la ménopause, l'équilibre change à mesure que les réserves de graisses augmentent. Lorsque la graisse se déplace vers l'abdomen, l'incidence de la maladie augmente. Les hormones générées par les ovaires des femmes pourraient contrôler l'emplacement des réserves de graisses primaires, selon le Dr Deborah Clegg de l'UT Southwestern Medical Center.
Hérédité
L'hérédité influence également la distribution de votre graisse corporelle. Si vous venez d'une famille dans laquelle la forme de poire domine, vous êtes plus susceptible de développer cette forme vous-même, surtout si vous êtes une femme. Sur 14 régions génétiques liées à la distribution des graisses, la moitié affecte plus fortement les femmes que les hommes, selon un article paru dans la "Harvard Gazette" d'octobre 2010. Votre bagage génétique pourrait rendre le contrôle du gain de poids simple ou une lutte constante. Les modèles génétiques modifient le métabolisme, affectent la production d'insuline et contrôlent l'appétit. Les différences génétiques pourraient aider à expliquer pourquoi la graisse dans certains endroits cause plus de problèmes de santé.
Patates
Même si vous avez tendance à prendre du poids dans les fesses, les pommes de terre pourraient ne pas être la principale source de calories. Une pomme de terre de 5 onces apporte seulement 100 calories à votre alimentation quotidienne. Si vous mangez la pomme de terre entière avec la peau, vous obtiendrez 35% de vos besoins quotidiens en vitamine C. La pomme de terre fournit également 10% du fer dont vous avez besoin chaque jour et 6% de vos protéines quotidiennes. Les glucides contenus dans les pommes de terre comprennent à la fois des amidons simples pour une énergie rapide et des glucides complexes pour une puissance durable. Les pommes de terre en elles-mêmes ajoutent une nutrition importante à un repas.
Options riches en calories
L'ajout de garnitures riches à une pomme de terre au four transforme un choix sain en un problème d'engraissement. Deux cuillères à soupe de vrai beurre ajoutent environ 200 calories, et 1/4 tasse de fromage cheddar râpé ajoute 114 calories. Le compléter avec 2 cuillères à soupe de lardons, à 48 calories, augmente le nombre total de calories à 462. Vous pouvez passer de la pomme de terre de cuisson blanche habituelle à une variété jaune avec une chair cireuse plus savoureuse et utiliser moins de garnitures pour réduire les calories. Si vous en faites toujours trop et que vous correspondez au motif du corps en forme de poire, les pommes de terre pourraient ajouter de la graisse sur vos fesses.
