Comme beaucoup de choses dans la vie, la consommation d'alcool est modérée. Le cholestérol est une substance cireuse que votre corps fabrique, et vous pouvez également l'obtenir à partir des aliments. Il existe des lipoprotéines de haute densité et des lipoprotéines de basse densité - ou «bon» et «mauvais» cholestérol. Le cholestérol HDL déplace le cholestérol vers votre foie, et le cholestérol LDL le déplace vers vos artères, où il augmente votre risque de maladie cardiaque. Le vin rouge contient des propriétés qui peuvent abaisser votre taux de cholestérol, mais boire plus d'un à deux verres par jour peut avoir l'effet inverse.
Avis d'alcool
Avantages de la saponine
Le vin contient des composés végétaux appelés saponines. Les saponines agissent dans votre corps de la même manière que les médicaments hypocholestérolémiants. Les acides biliaires permettent généralement au cholestérol d'être réabsorbé par votre corps. Les saponines agissent en liant ensemble les acides biliaires et le cholestérol et en empêchant la réabsorption du cholestérol en s'assurant qu'il est excrété de votre corps. Le vin rouge a trois à 10 fois la quantité de ce composé végétal par rapport aux autres vins.
Propriétés antioxydantes
Les raisins utilisés pour faire du vin contiennent un polyphénol appelé resvératrol. Selon une étude publiée en 2008 dans "Nutrition Research", le resvératrol abaisse les lipoprotéines de basse densité et empêche vos plaquettes sanguines de coller ensemble, ce qui réduit votre risque de maladie cardiaque. L'Institut Linus Pauling déclare que la recherche ne permet pas de déterminer si le vin rouge est plus bénéfique que d'autres formes d'alcool pour protéger votre cœur. L'institut rapporte également qu'un à deux verres de vin rouge ne vous fournissent pas suffisamment de resvératrol pour protéger votre cœur car ce composé est rapidement métabolisé et éliminé de votre corps.
Alternatives au vin
Votre taux de cholestérol est dicté en partie par vos gènes, votre âge et votre sexe, mais vous pouvez modifier votre mode de vie pour réduire le mauvais cholestérol et augmenter le bon cholestérol. Évitez les aliments riches en graisses saturées et en gras trans, comme les produits animaux et laitiers et les huiles hydrogénées. Les graisses saturées augmentent votre cholestérol LDL. Selon le National Heart, Lung and Blood Institute, le surpoids augmente votre cholestérol LDL, mais perdre du poids peut le faire baisser tout en augmentant votre cholestérol HDL. Soyez actif pour vous aider à perdre du poids, car une activité physique régulière a un effet positif sur votre taux de cholestérol.
