La cannelle - l'épice odorante qui est pratiquement synonyme d'automne - peut être utilisée dans plus que de la tarte à la citrouille et des biscuits au sucre. Il peut également être utilisé pour faire un thé légèrement épicé qui, selon votre alimentation, pourrait vous aider à perdre du poids.
La cannelle est depuis longtemps un aliment de base de la médecine traditionnelle, utilisée depuis plus de mille ans, selon le National Center for Complementary and Integrative Health. L'épice provient de l'écorce de la cannelle et est utilisée dans tout, des huiles essentielles aux suppléments en passant par les thés.
Qu'est-ce que le thé à la cannelle?
Pour faire du thé à la cannelle, vous pouvez utiliser de la cannelle en poudre ou des bâtons de cannelle eux-mêmes et tremper dans de l'eau bouillante. Comme la plupart des thés, le thé à la cannelle est généralement faible en calories; une cuillère à soupe d'épices ne contient que 19 calories et environ 4 grammes de fibres. En incluant cette boisson chauffante dans une alimentation saine, vous pourriez consommer moins de calories et empêcher la prise de poids.
Le thé à la cannelle peut-il vous aider à réduire les calories?
"Le thé à la cannelle peut être un ajout intelligent à un programme de perte de poids car il n'a pas de calories et a un goût subtilement sucré", explique Dawn Jackson Blatner, RDN, auteur de The Superfood Swap . "S'il remplace des boissons plus caloriques ou même un dessert, cela peut être un moyen amusant et facile d'économiser des calories tout en obtenant une excellente saveur."
Par exemple, comparez une tasse de thé à la cannelle, qui ne contient pas de calories, à une boîte de cola, qui peut contenir environ 150 calories, selon l'USDA. Si vous remplaçiez une boîte par une tasse de thé à la cannelle par jour au cours d'une année, vous réduiriez suffisamment de calories pour perdre plus de 10 livres (car il faut environ un déficit de 3500 calories pour perdre une livre de poids corporel).
Le thé à la cannelle contient-il du sucre ajouté?
Le thé à la cannelle est sans sucre - et, mieux encore, il contient une tonne de saveur naturelle dans chaque tasse. Comparez cela à cette boîte de cola, qui contient 37 grammes de sucre ajouté. Renoncer à votre habitude de soda et passer à des boissons sans sucre à la place est un excellent moyen de limiter votre consommation de sucres ajoutés, ce qui peut augmenter votre risque d'obésité et taxer votre cœur, selon l'American Heart Association. L'organisation dit aux femmes de limiter leur apport en sucre ajouté à 25 grammes (environ 100 calories) et aux hommes de limiter leur apport à 36 grammes (environ 150 calories).
Infusion de thé à la cannelle
Vous pouvez faire du thé à la cannelle à partir de bâtons de cannelle entiers, ainsi que de morceaux de cannelle cassés et de cannelle moulue. Pour préparer un lot de bâtonnets, commencez par faire bouillir 1 tasse d'eau et un bâton de cannelle pendant 2 minutes. Ensuite, laissez le thé infuser pendant 5 à 10 minutes. Ou, plongez les bâtons de cannelle dans de l'eau bouillie et laissez-les infuser pendant 10 minutes. (Si des petits morceaux de bâtons de cannelle se cassent, utilisez une passoire pour les jeter.)
