À 4 mois, de nombreux bébés sont prêts à commencer à manger des aliments solides. Le riz brun est facilement digestible et peu susceptible de provoquer une réaction allergique, selon l'American Academy of Pediatrics. Bien qu'un enfant de 4 mois ne puisse pas manger le riz brun cuit tel quel, le riz brun fait un aliment pour bébé approprié lorsqu'il est transformé en céréale infantile commerciale ou moulu et cuit pour faire de la bouillie.
Préparation
Selon l'American Academy of Pediatrics, les nourrissons n'ont besoin que de lait maternel ou de préparation pour nourrissons jusqu'à l'âge de 4 à 6 mois. Pendant ces premiers mois de vie, les bébés utilisent instinctivement leur langue pour pousser contre tout ce qui est mis dans leur bouche. Les bébés sont prêts à manger des aliments solides lorsqu'ils perdent ce réflexe de poussée de la langue. Certains enfants de 4 mois sont prêts à avaler des céréales de riz et d'autres premiers aliments, tandis que d'autres poussent la cuillère hors de leur bouche. À l'âge de 6 mois, presque tous les bébés sont prêts à commencer à manger des aliments solides, comme les céréales de riz.
Céréales commerciales pour nourrissons
La plupart des céréales de riz achetées en magasin sont fabriquées à partir de riz cuit et transformé en flocons qui se dissolvent facilement. La plupart des grandes marques fabriquent des céréales à partir de riz blanc. Certaines céréales biologiques pour nourrissons sont fabriquées à partir de riz brun. Ces produits sont prêts à servir lorsqu'ils sont mélangés avec du lait maternel, de la préparation pour nourrissons ou de l'eau jusqu'à la consistance désirée. Pour un enfant de 4 mois, la consistance doit être liquide.
Bouillie de riz maison
Les parents peuvent faire des céréales infantiles de riz brun maison. Ruth Yaron, auteur de «Super Baby Food», propose une méthode pour préparer des céréales pour bébé maison à partir de grains entiers. Pour faire de la bouillie de riz brun, moudre le riz brun dans un mélangeur ou un moulin à café ou à épices propre pendant deux minutes pour pulvériser le riz en une fine poudre. Saupoudrer 1/4 tasse de poudre de riz brun dans 1 tasse d'eau bouillante et cuire, en fouettant constamment, pendant environ 10 minutes. Pour le premier repas d'un enfant de 4 mois, commencez par 1 c. ou 2 c. de bouillie refroidie et mince avec du lait maternel ou une préparation pour une consistance versable.
Considérations
Le riz brun ou tout autre aliment ne doit pas remplacer une tétée ou du lait maternel pour un bébé de 4 mois. À cet âge, le lait maternel ou la préparation pour nourrissons fournit tous les nutriments dont un bébé a besoin sous une forme facilement digestible. Si bébé est prêt, ajoutez des céréales de riz brun ou de la bouillie à sa routine d'alimentation normale, mais ne l'utilisez pas pour remplacer une tétée ou du lait maternel. Lorsque vous commencez avec du riz brun, nourrissez votre tout-petit d'une petite quantité de céréales entre l'allaitement ou le biberon. À l'âge de 6 mois, le riz brun et d'autres aliments solides commencent à jouer un rôle plus important dans l'alimentation de bébé.
