Votre corps dépend des vitamines et des minéraux pour effectuer une variété d'activités métaboliques. La synthèse de l'ADN et certaines fonctions neurologiques nécessitent la présence de vitamine B-12, ou cobalamine. La vitamine D aide votre corps à réguler les niveaux physiologiques appropriés de calcium et de phosphore. Votre peau produit de la vitamine D-3, ou cholécalciférol, en absorbant l'énergie du soleil. Les carences en vitamines B-12 et D-3 peuvent avoir des effets importants sur la santé, ce qui rend important pour vous d'obtenir suffisamment de ces nutriments de votre alimentation ou de vos suppléments.
Ingrédients alimentaires de référence
Surveillez attentivement votre apport en vitamines B-12 et D-3; vous pouvez le faire en utilisant un journal alimentaire en ligne. Selon le Food and Nutrition Board de l'Institute of Medicine, les jeunes enfants devraient recevoir de 0, 9 à 1, 2 microgramme de vitamine B-12 chaque jour. Les hommes et les femmes adultes ont besoin de 2, 4 microgrammes de vitamine B-12 par jour. Il n'y a aucun apport alimentaire spécifique recommandé pour la vitamine D-3; le Food and Nutrition Board de l'Institute of Medicine classe plutôt les vitamines D-2 et D-3 ensemble. Les nourrissons ont besoin de 10 microgrammes de vitamine D chaque jour, tandis que les enfants plus âgés et les adultes ont besoin de 15 microgrammes. Les adultes de plus de 70 ans devraient viser à recevoir 20 microgrammes de vitamine D chaque jour.
Carence en vitamine B-12
Les médecins diagnostiquent une carence en vitamine B-12 après avoir effectué un test sanguin dans lequel les taux sanguins de vitamine B-12 d'un patient sont inférieurs à 200 pg / ml. L'Office of Dietary Supplements rapporte que 1, 5 à 15% de la population est déficiente en vitamine B-12. Les populations vulnérables à la carence en vitamine B-12 comprennent les personnes âgées, les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux, les végétariens et les personnes souffrant d'anémie. Les symptômes d'une carence en vitamine B-12 comprennent l'anémie, des picotements ou une perte de sensation dans les extrémités, une irritabilité, des troubles de la mémoire, une dépression et des hallucinations ou des délires. Une carence en vitamine B-12 augmente votre risque de maladie cardiovasculaire et de problèmes neurologiques, ce qui rend la détection et le diagnostic précis importants.
Carence en vitamine D-3
Les médecins effectuent un test sanguin pour la 25-hydroxy vitamine D, ou 25 (OH) D, pour déterminer si vous avez une carence en vitamine D. Selon la diététiste Lisa Nelson du Wyoming, les personnes dont le taux sanguin de 25 (OH) D est inférieur à 20 ng / dL sont carencées en vitamine D. Les niveaux optimaux de 25 (OH) D se situent entre 50 et 100 ng / dL. Les personnes âgées, les nourrissons qui sont exclusivement allaités au sein, les personnes peu exposées au soleil, les personnes obèses et les personnes atteintes d'une maladie inflammatoire de l'intestin sont plus à risque de carence en vitamine D. Les symptômes d'une carence en vitamine D comprennent une faiblesse osseuse et musculaire. La manifestation classique de la carence en vitamine D chez les enfants est le rachitisme, chez un enfant qui développe des jambes arquées et d'autres structures squelettiques anormales. Les symptômes de carence en vitamine D chez l'adulte comprennent une faiblesse musculaire. Une carence prolongée en vitamine D vous expose à un risque accru de maladies cardiovasculaires, d'hypertension artérielle, de cancer, d'ostéoporose et de certains troubles auto-immunes.
Traitement
Les médecins traitent les carences en vitamines B-12 et D-3 en complétant votre consommation de vitamines alimentaires. Augmentez votre apport en vitamine D en buvant du lait enrichi, en mangeant du poisson ou des œufs, en prenant des suppléments d'huile de foie de morue ou en augmentant les activités de plein air. Les sources alimentaires de vitamine B-12 comprennent le foie, les palourdes, les céréales enrichies, le poisson, le bœuf et les produits laitiers. Les suppléments oraux pour la vitamine B-12 et la vitamine D augmentent vos niveaux de ces nutriments, éliminant les symptômes de carence. Certains médecins prescrivent également des injections intramusculaires de vitamine B-12. Les doses appropriées pour traiter les carences en vitamines varient selon l'âge, le sexe, le poids et d'autres facteurs. Discutez de votre état avec votre médecin pour trouver le meilleur traitement pour votre situation.
